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餐厅+酒吧+游戏厅+赛事直播,这家混搭餐厅“疯赚”背后的逻辑 | 优评|餐饮界

头条餐厅+酒吧+游戏厅+赛事直播,这家混搭餐厅“疯赚”背后的逻辑 | 优评

我们传统印象中餐厅就是吃饭的地方,吃饭是餐厅最重要的职能。而近年来,我们身边开始出现一大波“

Eddy / 头条 /2017-12-07

餐饮业的“老干妈”:17年不融资不加盟不打广告,500多家店全直营!|餐饮界

头条餐饮业的“老干妈”:17年不融资不加盟不打广告,500多家店全直营!

在速生速死、活过3年就算“老品牌”的当下餐饮业,埋头深耕17年,把一碗米线卖到全国23个省、

王艳艳 / 头条 /2017-12-07

餐厅连亏6年被逼上绝路,她用三招挽救了这家注定要赔本的店!|餐饮界

头条餐厅连亏6年被逼上绝路,她用三招挽救了这家注定要赔本的店!

在接下这个600个餐位的酒店中餐厅之前,她从未接触过餐饮,运营餐厅的六年时间里乱撞碰壁,用了

/ 头条 /2017-12-07

“流氓”餐厅靠6毛钱串串,日流水近4万|餐饮界

头条“流氓”餐厅靠6毛钱串串,日流水近4万

只卖6毛钱一串,210平日营业额近4万元?

王春玲 / 头条 /2017-12-07

你以为做外卖就可以不用选址了?|餐饮界

头条你以为做外卖就可以不用选址了?

不同于传统堂食餐厅,外卖餐厅对地段、店铺面积、装修不再有严苛的要求。主打外卖的餐厅也因此接连

/ 头条 /2017-12-07

开业月流水20多万,从年开店4家到15家,快速扩张靠什么?|餐饮界

头条开业月流水20多万,从年开店4家到15家,快速扩张靠什么?

在创立“仔皇煲”之前,薛国巍创业三次,比如老家肉饼、一品三笑快餐品牌都出自他手。2012年,

/ 头条 /2017-12-07

到底拿不拿资本的钱?餐饮人有7个心里痒痒 | 咖评|餐饮界

头条到底拿不拿资本的钱?餐饮人有7个心里痒痒 | 咖评

话说2014-2017年,一边是各类“资本是美女还是野兽”的讨论,一边是餐饮与资本的不断联姻

吴憨子 / 头条 /2017-12-06

西贝试水外卖店,贾国龙这次能否实现数万员工的“小老板梦”?|餐饮界

头条西贝试水外卖店,贾国龙这次能否实现数万员工的“小老板梦”?

西贝订单太多,只是想开外卖店来分担分担

安神、八球 / 头条 /2017-12-06

让你把一盘番茄炒蛋卖300元,你会怎么做?|餐饮界

头条让你把一盘番茄炒蛋卖300元,你会怎么做?

如何把一款产品卖出高价?为什么我劝你把产品的价格定得足够高?“便宜货”如何打造品牌价值?

小云子 / 头条 /2017-12-06

为什么海底捞不在重庆开分店?|餐饮界

头条为什么海底捞不在重庆开分店?

说起火锅,重庆和海底捞肯定是少不了的。 重庆的火锅早就成了这座城市的一张名片,当地人吃火锅几

/ 头条 /2017-12-06

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