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管理解决餐厅菜品质量不稳定的6个方法
很多餐厅总会有顾客反映：怎么今天点的菜味道和上次的不一样了?是不是换厨师了?
石阳 / 管理 /2016-02-25
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管理怎样 “小而美”地运营一家餐厅？
为了追赶花样繁多的营销手段，不少餐饮企业热衷于投重资进行营销。而打造“小而美”的餐饮企业，是
白昱 / 管理 /2016-02-25
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管理老长沙饮食文化缘何风靡星城
餐饮业重创新，爱时髦。餐饮文化却天然爱老旧，重情怀，不以新潮论英雄。近年长沙餐饮，最受瞩目，
秦少油 / 管理 /2016-02-25
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O2O餐饮O2O从C端转向B端，食材供应链成为新风口
小饭馆老板大多身兼数职，可能既要采购、洗菜、切配，又要下单、结账、打扫。东新路某餐馆的杨老板
诸逸文 / O2O /2016-02-25
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O2O食材供应链黑马频现！餐馆无忧完成1000万美元的A轮融资
专注餐馆食材供应的B2B电子商务平台餐馆无忧宣布完成1000万美元的A轮融资。此次融资由睿智
掌柜家的猫 / O2O /2016-02-25
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O2O变革！食材供应链整合是餐饮互联网化的风口
其实我们几百年甚至几千年最古老的这个行业——餐饮业，目前就面临着这个真实而又残酷的现实：今天
李斌 / O2O /2016-02-25
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O2O“晚餐包”是什么鬼？至少在美国，大有超越外卖之势
“晚餐包”其实并不只是配送晚餐，在任何时间，只要顾客在网上选好自己想吃的菜品，就会有派送员将
褚秋晨 / O2O /2016-02-25
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O2O食务链：想靠“特色菜”单点切入食材供应链市场
近日，食材配送B2B供应商食务链已完成500万人民币天使轮融资，投资方为创业家黑马基金和上海
小瓶盖 / O2O /2016-02-25
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管理一家甜品店如何靠”颜值“创造韩国销量神话？
刨冰的发展为过去以咖啡厅为主的甜点咖啡厅市场注入了新鲜血液。韩国最红的甜品连锁店“雪冰”就是
商业设计赵海存 / 管理 /2016-02-25
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管理这家餐厅为了“有趣”放弃了外卖
“有肉食堂”的老板Ben其实是笔者的福州老乡。我还在读高中那阵子，本土年轻设计师的品牌刚刚露
何姗 / 管理 /2016-02-25
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