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餐厅顾客大发雷霆怎么办?服务员7步平息!|餐饮界

管理餐厅顾客大发雷霆怎么办?服务员7步平息!

餐饮服务行业很难,遇到发怒的顾客更让服务工作者觉得崩溃。是不是所有的顾客都在无理取闹?

互联网 / 管理 /2016-10-24

一句话,成为你餐厅的摇钱树!|餐饮界

管理一句话,成为你餐厅的摇钱树!

一个好的广告语,价值百万;一个好的广告语可以让你获利好几倍。那么,餐厅广告宣传语如何写,才能

餐饮360诊断策划 / 管理 /2016-10-24

餐厅内贼处处有,如何防范?|餐饮界

管理餐厅内贼处处有,如何防范?

管理上再有严密的制度,但餐厅的运作毕竟是由人来执行,制度也是由人来确定,漏洞是一定会有的。

互联网 / 管理 /2016-10-24

90后员工如何管理?7位餐饮管理者的心里话竟然是……|餐饮界

管理90后员工如何管理?7位餐饮管理者的心里话竟然是……

0后是怎样的群体? 90后需要怎样的管理方式? 管理者对90后的需要什么样的心态?

幸福餐饮人 / 管理 /2016-10-24

三个故事告诉餐饮人,这才是管理!|餐饮界

管理三个故事告诉餐饮人,这才是管理!

什么是管理?让一百个餐饮管理者来说估计有一百种说法。餐饮管理为什么那么难?你的分工清楚了吗?

佚名 / 管理 /2016-10-12

“赚一个亿”从哪儿下手?答:从做好“成本管理”开始|餐饮界

管理“赚一个亿”从哪儿下手?答:从做好“成本管理”开始

王健林随便一个‘小目标’,分分钟刷爆朋友圈。对餐饮掌柜来说,在超过3万亿的餐饮市场摸爬滚打,

黄妍 / 管理 /2016-08-31

你知道你的餐厅很吵,可是怎么解决呢?|餐饮界

管理你知道你的餐厅很吵,可是怎么解决呢?

噪音的后果就是顾客的流失、营业额的减少,这些损失的流水会是你餐厅一系列问题的开始,如果你不对

Aaron Allen / 管理 /2016-08-23

说句不靠谱的话 机器人会替代人类做餐饮?|餐饮界

管理说句不靠谱的话 机器人会替代人类做餐饮?

在当下主流餐饮行业中,用机器人替代真人不是主流。因为餐饮机器人远没达到真正的智能化,而且功能

尚志 / 管理 /2016-08-04

餐厅员工缺乏积极性?3剂"汤药"教你轻松激发热情|餐饮界

管理餐厅员工缺乏积极性?3剂"汤药"教你轻松激发热情

从内容上来说,人力管理可以分为绩效、薪酬、培训以及亲情化等几大板块。但如果从目的上来说,这些

贺陈慧 / 管理 /2016-07-22

韩国餐饮8大趋势对国内餐饮人的借鉴作用|餐饮界

管理韩国餐饮8大趋势对国内餐饮人的借鉴作用

据不完全报告统计,韩国餐饮在某些领域大约领先我们14年。

佚名 / 管理 /2016-07-19

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