管理

美食城被打入冷宫?只能说你不会这些玩法...|餐饮界

管理美食城被打入冷宫?只能说你不会这些玩法...

十多年前,当购物中心大规模走进日常生活的时候,美食城提供了琳琅满目的选择,有一张商场里美食城

何姗 / 管理 /2016-11-03

如果有人问你们家菜凭什么贵,你会给出什么样的答案?|餐饮界

管理如果有人问你们家菜凭什么贵,你会给出什么样的答案?

很多顾客在餐厅用餐时,比较头痛点菜。或者由于对餐厅的菜品不了解,点的菜不合口味,或者量太多造

袁睿 / 管理 /2016-11-03

餐饮企业如何直击痛点才能吸引年轻消费群体的眼球?|餐饮界

管理餐饮企业如何直击痛点才能吸引年轻消费群体的眼球?

餐饮从业者不应该低估60后到80后这几代人的价值,每一代人都有渴望被满足的饮食需求和时代情节

张艳东 / 管理 /2016-11-03

从外婆家吴国平做精品民宿,跨界餐饮业要不要这么疯狂?|餐饮界

管理从外婆家吴国平做精品民宿,跨界餐饮业要不要这么疯狂?

2014年10月,中国餐饮业的性格大叔,外婆家创始人吴国平高调宣布退休,并称已经把接力棒交给

王颖丽 / 管理 /2016-11-03

看这些餐厅都怎样用尽每一平方做到极致!|餐饮界

管理看这些餐厅都怎样用尽每一平方做到极致!

好的餐饮装修是一本书,最精彩的内容就是对空间利用率的把握。如何做到小而不乱,让消费者们读了还

卢琬 / 管理 /2016-11-03

餐饮业迎来这样的趋势,再不跟上你的餐厅可能要被out掉!|餐饮界

管理餐饮业迎来这样的趋势,再不跟上你的餐厅可能要被out掉!

餐饮业在2015年激进与保守的激辩、对垒后,2016年有餐企找到未来的那条路,开始回归冷静地

陈南 / 管理 /2016-11-03

名人光环是把双刃剑,明星餐厅是非多|餐饮界

管理名人光环是把双刃剑,明星餐厅是非多

最近几天提到韩寒,聊他“国民岳父的“段子、讲他小说的不多,他曾经的“涉嫌代笔风波”也没多少人

/ 管理 /2016-11-03

网络订餐新规满月 “幽灵餐厅”等问题仍然突出不容忽视|餐饮界

管理网络订餐新规满月 “幽灵餐厅”等问题仍然突出不容忽视

今年以来,全国多地对网络订餐平台开展巡查和专项整治。10月1日实施的《网络食品安全违法行为查

/ 管理 /2016-11-03

海底捞很久以前被约谈?千万别对个别顾客“太好”了|餐饮界

管理海底捞很久以前被约谈?千万别对个别顾客“太好”了

今天下午,北京市餐饮单位控烟约谈会暨创建无烟示范餐厅启动仪式在京召开。 记者从会上获悉,因

/ 管理 /2016-11-03

“蒜你狠”真的狠,超市售价涨至9.96元/斤|餐饮界

管理“蒜你狠”真的狠,超市售价涨至9.96元/斤

10月31日,济南市物价局价格监测显示,10月27日,济南市10个农贸市场大蒜平均价格为7.

魏杰 / 管理 /2016-11-03

1
3