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餐饮人如何才能在餐饮业笑傲江湖?|餐饮界

管理餐饮人如何才能在餐饮业笑傲江湖?

有人的地方就有江湖,餐饮业又何尝不是一个江湖。而在任何一个行业,都是只有高手才走的轻松。

赵鱼羊 / 管理 /2016-07-05

星巴克在华成功的4大法宝|餐饮界

管理星巴克在华成功的4大法宝

当我们在星巴克里喝着咖啡看到报道中那些标榜#撬动千亿市场#的O2O行业新闻时,其实我们正在默

佚名 / 管理 /2016-07-04

【揭秘】估值20亿美金的全球最大中餐馆的成功秘诀|餐饮界

管理【揭秘】估值20亿美金的全球最大中餐馆的成功秘诀

全球规模最大的中式快餐连锁是什么?不是真功夫,也不是大家乐,而是美国的熊猫快餐

张馨 / 管理 /2016-07-04

餐饮“独角兽”们的决策逻辑竟是这样的……|餐饮界

管理餐饮“独角兽”们的决策逻辑竟是这样的……

又到年中,餐饮业上半年的表现如何?下半年会有什么新风口?餐饮大佬们的动作牵出了一些线索

王新磊 / 管理 /2016-07-04

在餐饮业的一片血海里,创业者怎样才能成就品类第一?|餐饮界

管理在餐饮业的一片血海里,创业者怎样才能成就品类第一?

今天市场生存的法则是聚焦、聚焦、再聚焦,而聚焦的核心目的就是创造新的品类。

余奕宏 / 管理 /2016-06-30

未来餐饮只有两条路?看你适合走哪条|餐饮界

管理未来餐饮只有两条路?看你适合走哪条

未来餐饮业会朝着两极化的方向发展:一是运营效率更高的单纯食物方向,一是以社交为目的体验方向。

杨江涛 / 管理 /2016-06-29

还在醉心餐饮加盟?小心这些加盟协议的毒坑“埋”了你!|餐饮界

管理还在醉心餐饮加盟?小心这些加盟协议的毒坑“埋”了你!

越来越多的餐饮创业者选择通过加盟的形式开店,无奈梦想很饱满,现实很骨感:加盟有风险,签约需谨

吕建雷 / 管理 /2016-06-28

何为运营管理,餐饮人你真的懂了吗?|餐饮界

管理何为运营管理,餐饮人你真的懂了吗?

很多餐饮老板都在为吸引不到人才而烦恼,而一家优秀的餐饮企业必定会有成功的运营管理专家。

王超 / 管理 /2016-06-28

实施多品牌战略,外婆家开店速度“放缓”的背后有何秘密?|餐饮界

管理实施多品牌战略,外婆家开店速度“放缓”的背后有何秘密?

新形势下,餐饮小时代已到来,值得关注的是,杭州那些处于高速奔跑的餐饮航母,怎么接招?

佚名 / 管理 /2016-06-27

餐饮业开启“直播”新模式,餐饮人该怎么正确把玩?|餐饮界

管理餐饮业开启“直播”新模式,餐饮人该怎么正确把玩?

直播这个概念也有些年头了,在国内由YY直播兴起,靠游戏直播发展壮大,直至今天发展成多品类的全

王宏扬 / 管理 /2016-06-27

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