管理

餐厅每天都遇到不同的问题,怎样将问题扼杀在摇篮里?|餐饮界

管理餐厅每天都遇到不同的问题,怎样将问题扼杀在摇篮里?

最高明的医术是在病情发作之前治好。对于餐饮管理者来说,管理餐厅就像是把脉治病,好的管理者应该

佚名 / 管理 /2016-12-15

餐厅管理者一定要将这样的“乞丐”员工炒掉!|餐饮界

管理餐厅管理者一定要将这样的“乞丐”员工炒掉!

餐厅管理其实是一个团队,但是如果团队里面出现一个“精神乞丐”呢?不但难以管理,还可能影响整个

佚名 / 管理 /2016-12-14

这家30平米小店排队比海底捞还壮观,只因做到了这四点……|餐饮界

管理这家30平米小店排队比海底捞还壮观,只因做到了这四点……

当今时代,谁占有市场谁就是赢家,面对消费者千千万万、需求市场纷繁复杂、市场风云变幻、企业适者

王文敏 / 管理 /2016-12-14

“不给升职就离职!”餐饮老板该怎么办?|餐饮界

管理“不给升职就离职!”餐饮老板该怎么办?

从一个故事开始: 一天,下级跑来谈工作,内容就是“不让我升职,我就离职 !” 此时老板心

王冬眀 / 管理 /2016-12-14

为什么有的餐饮店总是在转让?原来都是店老板第一步走错了!|餐饮界

管理为什么有的餐饮店总是在转让?原来都是店老板第一步走错了!

最近,有人向小编哭诉,她的店实在撑不下去了,每天都在亏钱,想在年前转让出去。

佚名 / 管理 /2016-12-13

一天七次翻台,绿茶餐厅原来一直在做这件事!|餐饮界

管理一天七次翻台,绿茶餐厅原来一直在做这件事!

杭州一直是中国餐饮的晴雨表,大批新奇特餐饮、排队餐厅诞生于此。

佚名 / 管理 /2016-12-12

餐饮创业不要着急,先去当员工学习几个月也不迟|餐饮界

管理餐饮创业不要着急,先去当员工学习几个月也不迟

餐饮行业,这几年成为最受关注的行业,不仅很多其他行业的优秀人才跨界进入餐饮,而且还有另外一个

蒋毅 / 管理 /2016-12-06

指责下属时这七句话最伤人,餐厅老板千万别犯!|餐饮界

管理指责下属时这七句话最伤人,餐厅老板千万别犯!

餐厅老板,请对照检查自己,在管人带队的过程中,有没有说过下面的最伤害下属的七句话?如果有,频

互联网 / 管理 /2016-12-05

餐饮员工六句话,老板最好别打断!|餐饮界

管理餐饮员工六句话,老板最好别打断!

总会有一些餐饮企业的老板、店长、或主管、厨师长,在员工刚刚开口时便打断员工的讲话甚至直接进行

佚名 / 管理 /2016-12-05

只靠一招,这家餐厅牢牢拴住老员工!|餐饮界

管理只靠一招,这家餐厅牢牢拴住老员工!

俗话说家有一老,如有一宝,酒店也一样,拥有老员工,技术永传承。这些老员工跟随企业多年,是酒店

佚名 / 管理 /2016-12-02

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