2016春节即将来临，餐饮企业又有那些营销策划呢？

开一家咖啡厅有哪些必走的流程？

一线员工劳动强度大、门店管理人员压力大，这往往给门店的管理工作造成障碍。

菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。

中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利

荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。

卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷

白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

沙丁鱼均为经济鱼种，可鲜食，也可干制、盐制或熏制，亦可浓煮成鱼粉或鱼油。

秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪，对夜盲症有很好的预防效果，它所含的维生素E还

金枪鱼是一种生活在海洋深处的鱼类，分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温

石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”

荸荠，称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相

木耳，为木耳属的食用菌，是子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。

西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要供西餐使

鲶的同类几乎是分布在全世界，多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中，但部分种类生活

鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。

鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。

O2O的风暴席卷餐饮行业。在“鼠标+车轮”的驱动之下，外卖市场正茁壮成长。

餐饮繁荣的背后也隐藏着危险，高端餐饮投资大，低端餐饮不盈利，不高不低快倒闭。

越是经济下滑的时候越是有更多的外行涌入餐饮行业，餐饮市场本身的容量就有限，以前2

在大数据时代下的今天，互联网的高度渗透，使得餐饮从业者不得不重视大数据对整个行业