上海首家口碑码旗舰店、友丽拌饭陆家嘴店给出了自己的答案：开通两个星期，门店营业额

2017年5月21日，沈阳街头亮相鳄鱼肉炸串，一摊主制作鳄鱼肉炸串进行贩售，现场

日前，百胜中国宣布与外卖服务到家美食会的控股公司达成了确定性协议，将对后者的控股

据美国《世界日报》报道，在中餐馆工作的华裔王先生，因餐馆地面积水滑倒，摔伤耳朵连

地方菜系要走出全国，到底是要更突出菜系本身特色，还是弱化呢？

无声餐厅，对于很多人来说，还非常陌生，但这个餐厅并不是没有声音，而是21名员工中

在过去传统商业时代，只要餐饮企业生产什么，顾客就吃什么，现在的话语权完全转到了顾

不知什么时候起，餐饮圈内刮起了一股“匠心”风，或是有感于舌尖上中国对于“本味”的

本周餐旅大事件，新鲜事儿起底大爆料！

按照常理来说，餐厅是用来吃饭和摆放各种菜品的，而“一带一路”国际合作高峰论坛新闻

据有关数据显示中国人去年吃掉了1000万斤麻辣小龙虾 ，如果用香飘飘的广告来说，

日本的零食为何这么火。从产品的角度，主要是因为种类繁多，不断推陈出新以及包装、命

喜茶、西少爷……为什么这些明星品牌的店面都越开越大了，说好的小而美呢？

“银行卡一直带在身上，也从未将卡外借，怎么就在外地消费7万元？”3月11日，家住

在4月11日清华经管学院的演讲中，这位星巴克的创始人多次强调这个理念。

这已经不是第一次因为北海道产量有问题而导致粮食短缺。

与零售行业的发展趋势相同，餐饮行业的发展也呈现出了业态小型化、产品标准化、中餐快

在舒尔茨看来，星巴克中国做的是“持久的生意”，甚至为了未来更大、更持久的业务，星

今年肯德基“放大招”了，出版了一本浪漫爱情小说来搞营销，书的名字叫《Tender

继COO干嘉伟、SVP吕广渝离职后，今年以来，仅据公开消息所能知晓的美团离职高管

5月15日，据美联社报道，中国内地最大的餐饮连锁品牌，旗下拥有肯德基和必胜客的百

第一版菜单上可以看到来自日本、意大利和中国新疆的家常菜，也有来自全球多地的葡萄酒

5月14日，道教圣地洛阳栾川老君山中天门广场老子像前，30余名栾川豆腐制作师通宵

凡是对商业概念和营销要素的理解产生了认知偏误，那么在针对性地付诸思考和执行的时候

众所周知，餐饮自进入微利时代，规模扩张就成为了餐厅获得更多利润的重要方法之一。这