要想从南锣肥猫、江边城外、炉鱼等众多烤鱼餐厅中脱颖而出，除了坚持，还必须有自己的

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巨大的经营压力，迫使很多餐厅开始走上了转型和改革的路上。提升人效和坪效，成了大部

2016年11月25-27日，由新华社全媒体、中国餐饮产业联盟、中国经营报联合发

2016年11月23日-24日，由深圳雅文餐饮携手深圳市烹饪协会、餐饮界新媒体联

餐饮人在红海竞争中，该如何进行创新，打破竞争壁垒，实现弯道超车？今天，参某为大家

深圳雅文餐饮携手深圳市烹饪协会、餐饮界新媒体震撼打造餐饮界商业模式的先锋，本次分

即使排队一个小时队，吃货们也要吃上专属“老上海”味道。这叫名为“上海老栈”的餐厅

为什么咖啡经营者们突然进行了这么一次不约而同的尝试，这个行业到了“不加餐就不能活

11月12日，一场上海高校食堂间的“创新菜”比赛在上海大学宝山校区举行。东华大学

老板是餐饮业的特殊人群，他们从起步到发展壮大，通常会有五重境界，每一重境界通常都

众多周知，台湾美食多，方便性更高，想去餐厅或路边摊走几步就到，用餐选择也富于多样

有的餐饮人不禁要问，外卖包装再花俏、漂亮，终究是要丢掉的。那么，花这么多心思设计

菜单设计对于餐厅的经营发展有着重要意义。菜单设计并非菜品的随意罗列，需要注意的是

执行力是企业内功，没有执行力，再好的战略也没法施展。大家都知道海底捞靠服务闻名全

餐饮界新媒体联合东方出版社，为大家推荐《餐饮生意火爆的7大经营怪招》。

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2016年11月25-27日，“2016第三届中国餐饮互联网高峰论坛暨第五届餐饮

11月11日66岁的“餐饮教父”利永周先生，在其广州的半岛豪苑酒家举行授徒仪式，

前不久，文化东路上一家“80后”怀旧主题餐厅打出了转让广告。这不是个案。和一夜之

“匠工品质，我们这两天正在反复斟酌，准备把目前的50多道菜减到20多道，更聚焦羊

雅典建筑事务所Kois Associated Architects为希腊的基克拉

11日，周黑鸭在香港联交所主板挂牌上市。周黑鸭方面表示，此次募股集资以每股5.8

互联网技术的突飞猛进，移动互联的发展，为这个时代带来了很多电子商务模式。

2016年11月5至6日，由振华卓越管理咨询团队主办，百度外卖独家协办，NPO法