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厨政管理知识库｜这种鱼可以一鱼36吃，你餐厅还不上菜？
明太鱼是朝鲜、韩国、以及我国东北朝鲜族最爱吃的鱼,韩国流行歌手GANGSANE有首歌曲叫《明
沈冰 / 厨政管理 /2016-12-22
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厨政管理“高频次低支出”成广州餐饮消费主流
阿婆您来啦!喝茶了吗?” “还没啊，坐了很久都没有人过来为我服务，你们太忙啦。” “哎呀
/ 厨政管理 /2016-12-21
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厨政管理从4张餐桌的小餐馆到20多家直营店，他是如何做到的？
从一个仅拥有4张餐桌的街边小餐馆，成长为20多家直营店的连锁餐饮品牌，周晟走了17年，他经营
佚名 / 厨政管理 /2016-12-21
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厨政管理兄弟，年底了，该给餐厅治治病了！
年底了，几家欢喜几家愁，餐饮圈如同时间轮回的涅槃，有人进来，有人出去，辛辛苦苦走一年。我们今
王冬明 / 厨政管理 /2016-12-19
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厨政管理用低成本开一家餐厅？这9个策略你一定要看！
在房价、物价都居高不下的时代，“抠”已经成为餐厅老板重要的品质。但是如何抠得有水平有艺术呢？
佚名 / 厨政管理 /2016-12-15
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厨政管理开餐厅6大危险信号，你中了没？
如果在你的餐厅周围，有很多店铺与你的产品、装修、模式等都非常相似，这会导致客户没有忠诚性，流
佚名 / 厨政管理 /2016-12-13
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厨政管理知识库｜“花”样百出，餐饮老板你的菜单更新了吗？
随着“爸爸去哪儿4”的热播，不仅有着“东北宋钟基”之称的安吉，最萌身高差雷力cp，成了中国观
卢琬 / 厨政管理 /2016-12-12
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厨政管理前厅后厨配合得好，餐厅运营才是真的好！
每天开晨会说的最多的就是默契配合，前厅和后厨没有一天不出错的，怎样把错误降低到零呢，我们来分
佚名 / 厨政管理 /2016-12-08
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厨政管理餐饮人，千万不要成为这10种让人讨厌的员工！
每一个餐饮人，都希望能得到上级或者老板的肯定和认可。但是，很多时候你觉得自己明明工作很认真努
佚名 / 厨政管理 /2016-12-07
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厨政管理这家店太火，每天几百人排队吃不到
很多餐饮人每天都被以下问题困扰着—— 当经营的品类还不流行、没什么人吃的时候，怎样把餐厅做
王平 / 厨政管理 /2016-12-06
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