让“社群效应”成为咖啡品牌的更多附加值|餐饮界

管理让“社群效应”成为咖啡品牌的更多附加值

咖啡店作为舶来品进入中国市场,随着国人对咖啡文化的逐渐认同和接受,大街小巷的咖啡店也越来越多

 安凌飞  / 管理 /2016-02-15

这两家企业是如何将体验经济融入产业的|餐饮界

管理这两家企业是如何将体验经济融入产业的

当食安问题频传,消费者更重视食材的天然与安全。

有机农业者 / 管理 /2016-02-15

不想被时代抛弃?餐饮品牌必须实现“新四化”|餐饮界

管理不想被时代抛弃?餐饮品牌必须实现“新四化”

移动互联网、社交网络时代,我们必须重新思考企业与用户之间的关系。从工业化时代的经营产品差价,

余奕宏 / 管理 /2016-02-15

餐饮企业如何打好危机公关战|餐饮界

管理餐饮企业如何打好危机公关战

“大嫂”关门、“大娘”互撕、周黑鸭中枪等等,2月3日黄太吉又陷“倒闭”传言……

肉球 / 管理 /2016-02-15

巴奴火锅做了什么让海底捞如此畏惧?|餐饮界

管理巴奴火锅做了什么让海底捞如此畏惧?

餐饮的江湖上一直传言:巴奴海底捞必有终极一战。

Joyce / 管理 /2016-02-15

如何站上舆论的浪尖,打造明星餐厅|餐饮界

管理如何站上舆论的浪尖,打造明星餐厅

作为一家餐厅一旦处于舆论的风口浪尖,成为人们口口相传的明星餐厅。必然是水到渠成,客源不断的节

郑金君 / 管理 /2016-02-15

冰城串吧,一个北漂何以凭借51家店站稳京津市场|餐饮界

管理冰城串吧,一个北漂何以凭借51家店站稳京津市场

在张利的计划中,2016年他将完成至少30家店的扩张计划,主要目标仍是北京、天津。用他的话说

康郁 / 管理 /2016-02-15

那些餐饮老字号如何在“小而美”路线上超越快时尚?|餐饮界

管理那些餐饮老字号如何在“小而美”路线上超越快时尚?

文章讨论的最后归结点可以总结为:当80、90成为消费主体,餐饮老字号们是保持自身特色还是跟随

徐慧/郭诗卉 / 管理 /2016-02-15

看这家咖啡馆如何搞定“超级碗”|餐饮界

管理看这家咖啡馆如何搞定“超级碗”

赞助这些小企业上超级碗也是 Intuit 做超级碗营销的方式,它的客户中有不少是中小企业,既

董芷菲 / 管理 /2016-02-15

肯德基“抛弃”食物改走温情路线了|餐饮界

管理肯德基“抛弃”食物改走温情路线了

​跟大多数的西方市场一样,麦当劳才是澳大利亚快餐市场的主角。2014 年,它和 Subway

马宁忆 / 管理 /2016-02-15

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