这家开了四十年的咖啡店魅力何在?|餐饮界

管理这家开了四十年的咖啡店魅力何在?

我意外推开那扇从小到大都没推开过的店门,暗暗的落地窗上印着有点褪色大大的"咖啡 饮

廖信忠 / 管理 /2016-02-18

小龙虾,还能怎么玩出新意思?|餐饮界

管理小龙虾,还能怎么玩出新意思?

据统计,过去一年,全国新起的小龙虾品牌超过一万家,小龙虾从线下火到线上,O2O外卖品牌层出不

罗贵希 / 管理 /2016-02-18

连自己是谁都不知道,你开什么咖啡馆?|餐饮界

管理连自己是谁都不知道,你开什么咖啡馆?

闲馆的关闭,曾被煽情的记者总结为,房东坚决不肯每平方米让步10元的房租而导致的悲剧,其结果是

潦寒 / 管理 /2016-02-18

麦当劳卖啤酒,看官们意下如何|餐饮界

管理麦当劳卖啤酒,看官们意下如何

韩国媒体报道,麦当劳决定于本月在韩国板桥开设一家精品店,并且引入扎啤。此前,麦当劳已经在美国

啤酒日报 / 管理 /2016-02-18

餐饮人常耍的6大心机|餐饮界

管理餐饮人常耍的6大心机

一家餐厅人气爆棚,除了受口味、品质和服务等这些因素影响,还蕴藏着许多小心机!

/ 管理 /2016-02-18

给餐饮人的3个锦囊|餐饮界

管理给餐饮人的3个锦囊

2015年的餐饮业可以说是狼烟四起,当传统餐饮业还在摸索互联网+的时候,觊觎餐饮业已久的马云

/ 管理 /2016-02-18

区分好外卖创业的痛点及痒点|餐饮界

O2O区分好外卖创业的痛点及痒点

去年外卖市场大洗牌,美团和大众点评合并给行业也带来了不小的冲击,不管是线上线下竞争都非常激烈

/ O2O /2016-02-18

外卖O2O平台的重模式与轻模式|餐饮界

O2O外卖O2O平台的重模式与轻模式

外卖O2O平台在短短的两年多的时间里,就培养了近5000万的外卖点餐用户

/ O2O /2016-02-18

厨房管理难点多?5个案例给你启发|餐饮界

管理厨房管理难点多?5个案例给你启发

五个案例教你攻破厨房管理的难点

Joyce / 管理 /2016-02-18

曾经的餐饮巨头花几亿教育你如何躲过倒闭潮|餐饮界

管理曾经的餐饮巨头花几亿教育你如何躲过倒闭潮

2015年的餐饮业,经历了洗牌、变革等一系列波折,在大浪淘沙后,一批新品牌涌现,一批老企业倒

忘川 / 管理 /2016-02-18

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