餐厅倒闭一定与这5个原因脱不了关系|餐饮界

管理餐厅倒闭一定与这5个原因脱不了关系

餐饮业内人士在谈到餐饮经营时注重的往往是已经得到的餐饮研究成果,即其取得的成功经验

/ 管理 /2016-02-19

【揭秘】沙县小吃才是最恐怖的蜂巢组织|餐饮界

管理【揭秘】沙县小吃才是最恐怖的蜂巢组织

这篇文章,我们将用一个全新的视角来试图揭示沙县小吃在20多年时间里为何能够发展成为国内餐饮界

许星 / 管理 /2016-02-19

转型助力餐饮业逆市回暖|餐饮界

管理转型助力餐饮业逆市回暖

自2012年以来,随着国家出台一系列政策措施,中国餐饮消费文化、餐饮消费增速、餐饮消费结构都

/ 管理 /2016-02-19

做好精细化管理是餐企竞争的关键|餐饮界

管理做好精细化管理是餐企竞争的关键

餐饮业步入餐饮完全竞争时代,转型突破成行业共识,各种互联网思维的餐饮模式争先涌现

/ 管理 /2016-02-19

美食背后的餐饮巨头|餐饮界

管理美食背后的餐饮巨头

美国的快餐店多如牛毛,里面的美食更令人目不暇接!这就带你了解常见快餐店的特殊菜单,和背后的餐

/ 管理 /2016-02-19

澳门豆捞商标之争|餐饮界

管理澳门豆捞商标之争

近日,法院一审判决撤销商评委作出的对“澳门豆捞”商标予以维持的请求,并责令商评委针对豆捞世家

Joyce / 管理 /2016-02-19

餐饮业回归大众化|餐饮界

管理餐饮业回归大众化

借助于“互联网+”的餐饮外卖业在2015年实现了跨越式发展,中国烹饪协会的调查显示,目前通过

/ 管理 /2016-02-19

重金挖来了大厨,为何生意却没有想象中的好?|餐饮界

管理重金挖来了大厨,为何生意却没有想象中的好?

看到别人的店生意好,自己也开了一家差不多的店,但是生意总不如别人;看到别人的招牌菜好卖,自己

妮子 / 管理 /2016-02-19

借势危机公关玩创意营销,周黑鸭这局下得妙|餐饮界

管理借势危机公关玩创意营销,周黑鸭这局下得妙

周黑鸭如何将一件危机公关,硬是做成一件全民打假事件?

Joyce / 管理 /2016-02-19

老长沙饮食文化风靡星城的秘密|餐饮界

管理老长沙饮食文化风靡星城的秘密

一种模糊的地域文化概念为何风靡长沙,一个并不全是饮食的文化资源为何被餐饮业一眼看中?

秦少油 / 管理 /2016-02-19

媒体官方合作