自带平衡感,这家茶吧将简约与虔诚打造到了极致|餐饮界

管理自带平衡感,这家茶吧将简约与虔诚打造到了极致

虽然这儿看不见一个茶壶,也看不见任何华丽烧水壶之类的东西,但是位于旧金山的Samovar茶吧

eddy / 管理 /2016-01-05

即将登陆餐企的“预付款”模式能有效控制成本吗?|餐饮界

O2O即将登陆餐企的“预付款”模式能有效控制成本吗?

2015年餐饮O2O抱团取暖,着力点由C端转移到B端,“控制成本”成为餐饮行业的重大需求,“

eddy / O2O /2016-01-05

那些被设计师“玩坏”的店铺|餐饮界

管理那些被设计师“玩坏”的店铺

当现在的店铺普遍被设计得越来越美,消费者进店能被“一次击中”,从而流连忘返的概率就变得愈来愈

eddy / 管理 /2016-01-05

麦当劳想丢掉“垃圾食品”标签大玩萌趣风|餐饮界

管理麦当劳想丢掉“垃圾食品”标签大玩萌趣风

麦当劳的炸鸡、薯条和汉堡和别的快餐有什么不同?现在的小孩还喜欢吃垃圾食品吗?面对越来越多的健

eddy / 管理 /2016-01-05

肯德基们沦为快餐配角?你怎么看?|餐饮界

管理肯德基们沦为快餐配角?你怎么看?

KFC作为快餐之王,在全球开店数万家,横跨地球24个时区,就像百年前的大英帝国。肯德基或者其

eddy / 管理 /2016-01-04

双十二大战:新美大展现合并后的强大势能观点|餐饮界

O2O双十二大战:新美大展现合并后的强大势能观点

美团和大众点评走向合作,人们还好好奇会产生什么效应,双十二大战很好地回答了这个问题。事实证明

eddy / O2O /2016-01-04

互联网+餐饮:看李帅与面点王董事长张和平如何说|餐饮界

O2O互联网+餐饮:看李帅与面点王董事长张和平如何说

所谓的“互联网+”是创新2.0下的互联网发展的新业态,是知识社会创新2.0推动下的互联网形态

eddy / O2O /2016-01-04

 疯狂之后合并落幕,血雨腥风的O2O下一年还有何隐忧?|餐饮界

O2O 疯狂之后合并落幕,血雨腥风的O2O下一年还有何隐忧?

2015年的O2O市场,在疯狂中开始,在合并中落幕;2016年或将是BAT在O2O战场决战厮

eddy / O2O /2016-01-04

外卖平台无法实现的盈利模式和崩解的大流量时代|餐饮界

O2O外卖平台无法实现的盈利模式和崩解的大流量时代

2015年对于O2O餐饮来说,是无比惨烈的一年。尤其到了下半年,资本寒冬伊始,BAT简直像疯

eddy / O2O /2016-01-04

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