百胜中国收购外卖平台到家美食会的交易预计将在满足惯例交易条件后于5月底前完成。5

一个卖汉堡的快餐店，菜单上就三种汉堡可选，开了整整70年，门庭若市，顾客心甘情愿

作为全球最大的墨西哥风味连锁餐厅，塔可钟在中国消费者心目中，江湖名声并不响亮，至

他是个火锅武学奇才！既能将餐饮馆子乾坤大挪移升级成热门的冷锅鱼品类，也能让蜀大侠

餐厅只有几家，那么肯定生意会好，但是有了成千上万家，生意自然就难做了。难做的生意

餐饮行业早已是厮杀惨烈的红海，不是三国鼎立，而是多国混战，而餐饮行业的人力管理一

光能讲故事已无法满足见过了市面的消费者，有了新颖的营销策略后，能否回归餐饮本身成

移动互联时代，雇佣制结束，餐饮行业也在与时俱进，进入新餐饮、新合伙、新股权时代。

餐厅总是不温不火没有人气？或是老顾客很少，顾客来了一次再也不来？也许问题就出在菜

2016年度中国餐饮大数据研究报告珍藏版分行业趋势篇和食客行为篇两部分。快来看看

真正的爆品，不是排宇宙长队、屏霸朋友圈，而是“用而不知”。 真正的爆品，不是一

“小料”究竟是个什么东西呢，它更像是一种吃饭时所有辅佐品的统称。既包括了口味上的

一碗海外的牛肉饭，是如何在盖浇饭之国声名远播的？

团购，自2010年出现后迅速火爆，作为一种全新模式，它在当时撬动了餐饮市场，也让

去年疯起的潮汕牛肉火锅，如今已倒了一大片，或者在苦苦挣扎，但是“鲜牛记”却依然保

豆浆作为中国传统早餐中的分支，长久以来成为习惯中难以割舍的一部分。永和豆浆可以说

近日,国内最大的生活服务业电商平台美团点评发布了《中国餐饮报告(白皮书2017)

据美国中文网援引sanangelolive网报道，美国德州检方指出，圣安吉洛市(

不知道什么时候开始，是否得到融资，得到多少融资成为了一个新餐饮品牌是否有未来的标

当一个IP成熟将经营业态拓宽多点开花不同，“跨界”强调的是品牌间的合作。会建立跨

随着竞争加剧、成本高企、利润降低等复合压力的加大，餐饮企业应进一步提升人效、平效

“饿了么”CEO张旭豪3月底在博鳌亚洲论坛2017年年会上说，他预计此前形成的三

“吃什么?”当这个疑问出现在脑海里的时候，第一反应肯定是米线、羊汤、包子、火烧、

在餐饮市场中，产品有初生期、成长期、成熟期、衰退期，不同的时期我们要采取不同的战

曾提出中国互联网“下半场”理论的美团点评CEO王兴，估计也没想到自己的“下半场”