餐企新闻备战黄金周，你需要一份“聪明”的餐厅排班表！

上菜慢、顾客埋怨、员工急眼……很可能是你的餐厅排班出了问题。备战小长假，这份排班表你用得着。

孟蝶 / 餐企新闻 /2017-09-27

餐企新闻顾客催菜厨师背锅？提高出菜速度餐厅还可以这样做

顾客在餐厅吃饭最怕的一个字就是：等。面对顾客催菜，餐厅如何做才能让顾客愉快地等菜呢？

幸福餐饮人 / 餐企新闻 /2017-09-27

餐企新闻一只小蟑螂就能摧毁餐饮企业花了几十年树立起的良好品牌形象

2015年曾有网友微博爆料，在庆丰包子铺某分店用餐时吃出蟑螂，醋里吃出腻虫的食品卫生安全问题

Yoko、蒋蒋蒋蒋 / 餐企新闻 /2017-09-27

餐企新闻外卖平台满减越做越赔钱？你一定不懂这7个知识点！

在平台规则下，“满减”是增加曝光和流量的重要手段，直接影响“进店转化率”，而满减玩得好不好，

王玲 / 餐企新闻 /2017-09-26

餐企新闻面对一次性餐具污染问题 互联网餐饮市场纷纷推环保方案

外卖平台“无需餐具”选项陷尴尬，互联网餐饮市场规模成倍增长，随之而来的一次性餐具污染问题也非

北京青年报 / 餐企新闻 /2017-09-26

餐企新闻别被“设计”忽悠，餐厅logo只是为了降低成本！

当下餐饮市场竞争压力，只有靠强品牌力才能站稳脚跟，而好的logo和视觉形象设计却是提升品牌力

胡茵煐 / 餐企新闻 /2017-09-26

餐企新闻食材剩余老板发愁，菜品售罄顾客不干，餐厅食材精准预估销量怎么做？

如果餐厅想通过几款招牌菜式来打响品牌、扩大影响力的话，过于频繁的菜品售罄也不利于餐厅口碑的建

刘畅 / 餐企新闻 /2017-09-22

餐企新闻广东淡水活鱼 将在京实现可追溯

9月20日，北京与广东地区的《加强区域间鲜活水产品产销对接监管合作框架协议》（以下简称“《协

吴文治 王维祎 / 餐企新闻 /2017-09-22

餐企新闻开店100问 | 开一家店到底要花多少钱？你该知道这几条成本红线

想成为一个高手，需要练好基本功。 想开出一家旺店，需要尊重常识。

白刘阳 / 餐企新闻 /2017-09-22

餐企新闻这10座大厦，10个大学，外卖销量top10的商家，都在抢！

把奇迹 / 餐企新闻 /2017-09-22