甜品改为论杯卖,营业额翻两倍|餐饮界

品牌营销甜品改为论杯卖,营业额翻两倍

最近,记者在苏州就发现了一家能喝的甜品店,区别于传统的甜品店,它对所有的甜品都进行了杯转化的

王依 / 品牌营销 /2017-06-08

餐饮透明化趋势,如何用深度沟通打磨深度盈利|餐饮界

运营管理餐饮透明化趋势,如何用深度沟通打磨深度盈利

互联网对餐饮业形成了巨大冲击,美团、大众点评、饿了么等线上团购外卖平台聚集了线下大量餐饮店,

/ 运营管理 /2017-06-08

能做到这样的服务,餐厅回头客100%|餐饮界

运营管理能做到这样的服务,餐厅回头客100%

餐厅如何打造差异化服务,从而留住新客,留下回头客?在于菜品,更多的时候确实在服务细节中。

/ 运营管理 /2017-06-08

方便火锅千亿市场爆发前夜:品牌企业如何过关斩将?|餐饮界

品牌营销方便火锅千亿市场爆发前夜:品牌企业如何过关斩将?

在彻底解决了加水发热的技术难题之后,方便火锅成为了继口味竞争、模式竞争之后,火锅行业的新一轮

黄河 / 品牌营销 /2017-06-08

黄记煌:亲情是基础 制度是尚方宝剑|餐饮界

品牌营销黄记煌:亲情是基础 制度是尚方宝剑

一位行业人士分析,在眼下的餐饮业,运营管理是每个企业都一个绕不过去的坎,尤其是连锁企业间又有

/ 品牌营销 /2017-06-07

这些让顾客不愿再次上门的服务,你餐厅是否也有?|餐饮界

运营管理这些让顾客不愿再次上门的服务,你餐厅是否也有?

以前没有那么多餐厅的时候,只要过得去都有生意,现在顾客动不动投诉并且维权。 这真的是顾客要

/ 运营管理 /2017-06-07

改名后销量直线上升165%,阿五是如何在鲤鱼界称王的?|餐饮界

品牌营销改名后销量直线上升165%,阿五是如何在鲤鱼界称王的?

阿五从开业至2015年7月改名前已累计售出350万条黄河鲤鱼。把经营到价值数亿的品牌“阿五美

餐小谋 / 品牌营销 /2017-06-07

前有必胜客后有萨莉亚,巴贝拉如何做出品牌差异化?|餐饮界

品牌营销前有必胜客后有萨莉亚,巴贝拉如何做出品牌差异化?

选择比萨作为品牌定位的切入点,巴贝拉有两点考虑。一是在所有意式菜品中,比萨被顾客接受的程度更

季晓青 / 品牌营销 /2017-06-07

多店≠连锁,井格从 1 到 50 家店的拓展精髓...|餐饮界

品牌营销多店≠连锁,井格从 1 到 50 家店的拓展精髓...

井格又改名字了!这次从“井格老灶火锅”改为“井格重庆火锅”。 为什么?为了更好的从区域品牌

贺陈慧 / 品牌营销 /2017-06-07

干餐饮想加盟?这篇文章一定要看!|餐饮界

运营管理干餐饮想加盟?这篇文章一定要看!

都说餐饮行业进入门槛低、资金周转快,那么餐饮行业到底是要加盟,还是单干?哪些人适合单干,哪些

/ 运营管理 /2017-06-06

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