“黄粱一孟”会否成黄粱一梦?明星餐厅想做好,得抓这3点!|餐饮界

品牌营销“黄粱一孟”会否成黄粱一梦?明星餐厅想做好,得抓这3点!

越来越多的娱乐明星的身上贴上了“餐饮合伙人”、“餐厅老板”的标签。娱乐圈的名人做餐饮,真的是

刘芮 / 品牌营销 /2017-06-04

用了18年的Logo,呷哺呷哺怎么变了?|餐饮界

运营管理用了18年的Logo,呷哺呷哺怎么变了?

能让我们开心的事已经不多了,偶尔换换造型还挺有必要的。企业也同样如此,对他们来说,换Logo

高云凤 / 运营管理 /2017-06-03

餐饮品牌如何跳出了兴衰魔咒?成为美食地标|餐饮界

品牌营销餐饮品牌如何跳出了兴衰魔咒?成为美食地标

餐饮行业是很奇妙的,机会不知道在什么时候出现,很多朋友抓住了机会一炮而红,有在后续的发展中,

蒋毅 / 品牌营销 /2017-06-03

餐厅打折这件事,你真的做对了吗?|餐饮界

品牌营销餐厅打折这件事,你真的做对了吗?

“满一百送八十”“开业前三天,一二三折让利”……简单粗暴的“跳楼价”“吐血让利”,如今已经勾

虎萌 / 品牌营销 /2017-06-03

那些针对儿童做得营销,可能会带来一辈子的消费|餐饮界

品牌营销那些针对儿童做得营销,可能会带来一辈子的消费

犹太人就有一句名言,挣女人和孩子的钱是最容易。女人的钱好赚在于女人对“美”的追求的天性。

公会君 / 品牌营销 /2017-06-03

论搞事情,只服“汉堡王”!|餐饮界

品牌营销论搞事情,只服“汉堡王”!

1954年,詹姆士·麦克拉摩(James Mclamore)和大卫·艾杰敦(David Ed

/ 品牌营销 /2017-06-03

一季度营收超4亿,全聚德的“店铺小型化“营销!|餐饮界

运营管理一季度营收超4亿,全聚德的“店铺小型化“营销!

5月30日,由北京市商务委员会主办,北京市老字号学会、北京烹饪协会承办的老字号餐饮传承发展论

餐小谋 / 运营管理 /2017-06-03

包子界的名牌怎么经营出来的?|餐饮界

品牌营销包子界的名牌怎么经营出来的?

你也卖包子,他也卖包子,拿到融资的却不是你,为啥?

徐传达 / 品牌营销 /2017-06-03

餐厅运营,看看北上广深20家高颜值餐厅|餐饮界

运营管理餐厅运营,看看北上广深20家高颜值餐厅

人是视觉动物,对颜值高的东西总是缺乏抵抗力。有研究表明,一个人注视照片和图像0.1秒,就会在

邵大碗 / 运营管理 /2017-06-03

海底捞新菜单:为什么菜涨价了,顾客却不觉得贵?|餐饮界

品牌营销海底捞新菜单:为什么菜涨价了,顾客却不觉得贵?

涨价是提高客单价最直接的方式,但谁都不敢想涨就涨,“一涨价就没人”也是老梗了。可如果说,涨价

王艳艳 / 品牌营销 /2017-06-03

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