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经营策略你是这样的傻老板吗？在餐厅装修上一掷千金，在产品设计上漫不经心
你纠结过这些问题吗：一碗面，到底放多少克合适？里面的牛肉，应该切块还是切片？ 你试过在菜品
王新磊 / 经营策略 /2017-04-05
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经营策略麦当劳只花0.2元就做到的宣传广告，你也可以做到！
餐厅到底该如何提升营业额？简单归纳：开源节流，提升盈利能力。也就是说，用最少的成本换取最大的
新连锁黄牛牛 / 经营策略 /2017-03-30
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运营管理未来餐饮业的核心竞争力，还是在人才?
企业营运体系的关键就是从0到1，训练、培养适合自己企业发展所需要的人才。因此，现在及未来餐饮
嘟嘟餐饮观察 / 运营管理 /2017-03-28
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管理得人心方得天下，6招帮您的餐厅留住95后服务员
近半餐企一线员工流失率在30%以上，这其中又有一半的人员流失率高达50%以上。年轻的服务人员
王秋怡 / 管理 /2017-03-22
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经营策略新媒体时代的营销策略，为你的餐厅打广告不一定很贵
无论你是准备开一家新的餐厅或者是你的餐厅已经进入了第十个营业年头，你仍然需要广告来推广你的餐
Lorri Mealey / 经营策略 /2017-03-16
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厨政管理让员工有干劲，餐饮老板最应该干好这两件事
员工没有干劲，这就会导致整个团队没有干劲，企业没有活力。那么，如何让你餐厅里的员工充满干劲与
勇哥讲职场 / 厨政管理 /2017-03-14
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厨政管理员工上班时间玩手机，餐饮老板该怎么办？
“我在X餐厅点餐时，正好看到不远处的一名员工正右手玩手机，而左手操控着一个筛网炸薯条。
袁睿 / 厨政管理 /2017-03-09
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厨政管理客人为什么会剩菜？这四步帮你找到答案！
最常见的情况，桌面上很多剩菜，但是无法跟后堂技术人员够沟通。你把这些剩菜都端回后堂，得到的答
王坚毅 / 厨政管理 /2017-03-09
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经营策略这3点，决定未来餐厅营销，要换新玩法！
我们常说消费升级，背后其实伴随着消费者的升级换代。为了争夺年轻消费者，各个品牌都在“肝”营销
刘正龙 / 经营策略 /2017-03-09
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经营策略烧掉所有管理手册！揭秘中国“蛋糕王”涅槃重生的秘密
当曾经奄奄一息的中国最大也最知名的烘焙企业，以今天美好的姿态重新出现在世人面前，它的经历能给
贾林男 / 经营策略 /2017-02-28
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