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你看出来这家咖啡馆的设计是一个咖啡壶了吗?|餐饮界

管理你看出来这家咖啡馆的设计是一个咖啡壶了吗?

早在咖啡这种饮料在欧洲盛行之前,它其实是阿拉伯世界里的社交饮品。Coffee 就源于阿拉伯语

廖婷 / 管理 /2016-02-29

其实,卖咖啡并不一定要到处选址开馆儿!|餐饮界

管理其实,卖咖啡并不一定要到处选址开馆儿!

因为在美国西北角的旧金山,西雅图,和波特兰这里有着一些非常独特的小众咖啡店,这些咖啡店通常有

咖啡馆儿  / 管理 /2016-02-29

纠正餐饮企业不正常的学习姿态|餐饮界

管理纠正餐饮企业不正常的学习姿态

对于初次创业者而言,特别是跨行做餐饮的,对于餐饮行业完全是门外汉,一头雾水,大多都只有冲劲儿

肉球 / 管理 /2016-02-29

一个鸭脖是怎么做到年销40亿的?|餐饮界

管理一个鸭脖是怎么做到年销40亿的?

绝味鸭脖从1家小店开始,用8年时间在全国开了5000多家分店,年销售额超过40亿,快速成长为

/ 管理 /2016-02-29

自助餐厅想在餐饮洗牌期突围掘金该怎么做?|餐饮界

管理自助餐厅想在餐饮洗牌期突围掘金该怎么做?

餐饮业一直在洗牌,自助餐这个领域也是。定位错了,业态模式错了,选址失败了,再努力,都是无用的

赖林萍 / 管理 /2016-02-29

7-11依靠什么成功吸引了餐饮消费者?|餐饮界

管理7-11依靠什么成功吸引了餐饮消费者?

7-11在16个国家和地区拥有连锁门店高达近6万家,其中日本本土接近2万家、美国和泰国均超过

梁三告 / 管理 /2016-02-29

安全有一套 全程可追溯 龙须皇鸡脚环上“做文章”|餐饮界

管理安全有一套 全程可追溯 龙须皇鸡脚环上“做文章”

食品安全一直是近两年民众关注的大事,尤其是活鸡食品,由于H7N9等病毒的出现,人们对于活鸡市

小界 / 管理 /2016-02-29

品鸡坊为你解秘桑拿鸡的美味诱惑|餐饮界

管理品鸡坊为你解秘桑拿鸡的美味诱惑

拿起筷子,夹起一块送入口中,爽滑、多汁,有鸡肉的韧性,又多了些烹调后的软嫩,鸡肉本身的鲜香就

小界 / 管理 /2016-02-29

8招“诱客术”!让餐厅顾客吃得更多|餐饮界

管理8招“诱客术”!让餐厅顾客吃得更多

每家餐厅都有吸引顾客的招数:有些推出各种打折团购优惠劵,有些靠招牌菜吸引回头客,有些靠独特的

/ 管理 /2016-02-28

抓住5个重要性,这家店让顾客等到海枯石烂都情愿|餐饮界

管理抓住5个重要性,这家店让顾客等到海枯石烂都情愿

谁掌握了让消费者满意的味道,谁就一定不会在竞争中处于下风!

忘川 / 管理 /2016-02-28

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