近日，小编在网上看到一篇报道，说一女子因吃火锅导致食管裂开，吓得我喉管一紧，这还让不让人愉快的吃火锅了。

这个世界哪里都不缺喜欢吃火锅的人，而随着天气越来越冷，吃火锅的热情也越来越高。

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【双十一】餐饮界与剁手节的普天同庆

11月呼啸而过，12月已经过半，年底钟声已经敲响，相信很多餐厅还沉浸在双十二促销活动中，已经过半的12月还有更多节日热点可追。

​中国地大物博，菜系文化博大精深，八大菜系发展至今，长盛不衰且在日益丰富。然而，随着餐饮业的蓬勃发展，八大菜系已不能满足餐饮竞争的需要。

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现在市场上很多行业都不太景气，但为何如此多人，无论是吃货类型的年轻消费者还是嗅到商机的老炮们，他们一直想进军餐饮业。这当然以餐饮业的“门槛低”、“利润高”、“不

近年来, 随着新概念层出不穷,新技术不断注入,整个餐饮业处于新旧交替的大洗牌当中,餐营业进入全面升级时代,未来的餐饮业将会变得更加规范化。

香菇是火锅菜品中的常客，因营养价值高而受人喜爱。

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说到金针菇，很多人只知道用来汤火锅，其实金针菇还有很多做法，下面就来分享一道尖椒金针菇卷做法。

寒冷的季节里，吃顿火锅是一件畅快的事。现代人越来越重视养生与健康，素食火锅保留了火锅的美味又兼顾了健康，赢得了很多人喜爱。

无论是吃火锅，还是自己在家做菜，我们可能都会用到一种菜进行调味，那就是香菜。很多人都很喜欢吃香菜，但却不一定知道香菜其实拥有相当高的营养价值。

吃火锅肯定少不了蘸酱，蘸酱在火锅中的重要性不言而喻，一碗特色风味的火锅蘸酱，会为接下来的美食加分不少。

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