叫停麦香村项目时，西贝贾国龙曾感叹，快餐“水很深”，“这样反思，其实我们真的没入

2003年的时候，北京坊间并无“网红餐厅”的概念，有的是“牛逼餐厅”，当年的互联

从2018年1月1日起，食药总局出台的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》将正式

2016年11月3日，青岛女留学生江歌在日本遇害，最近因为江妈妈和刘鑫第一次见面

距离喜茶的疯狂已经过去大半年，网络上造神式的鼓吹也好，阴谋论的踩踏也罢。对热点事

2017年11月19日，由餐饮创新营联合餐饮界新媒体举办的“产品为皇，营销为王”

根据知名市场研究咨询公司英敏特（ Mintel ）发布的《早餐-中国2016 》

近日，网络上传出上海网红餐厅“赵小姐不等位”倒闭的消息。据了解，该品牌上海的6家

近年来，日本乌冬面品类冠军“丸龟制面”动作频繁。

前几日，绝味鸭脖广告涉黄致歉的风波在双11之际彻底火了一把，但世事难料，“绝味鸭

近日，沉默了一年的互联网餐饮品牌黄太吉、叫个鸭子又回来“搞事情”了。

历时三天的2017上海国际食品饮料及餐饮设备展览会已于昨日顺利闭幕，今年的展会现

从美团近期陆续爆出的各种负面消息可以看出，美团业务渐趋多元化，已渗透至到店餐饮、

现在平台上都有一个新店7天特权，有很多商家就是莽莽撞撞上线，没有利用好这个7天特

如今，餐饮业态无疑成为购物中心客流发动机。在偌大的市场竞争中，“酸菜鱼”这个品类

这个门面你一定不陌生吧？这就是我们家喻户晓的村姑范的沙县小吃。

现在的会员营销技术已经开始使用深层次的分析，尽可能的为餐厅经营者绘制出顾客画像。

特色小食店很多，但是是不是就一定得要是苍蝇馆子类型呢？特别是开在有限商场里面的小

餐饮创业不难，但是开一家赚钱餐厅却很难。餐饮经营过程中，稍不小心即使你资金雄厚，

做过外卖的都知道，配送是外卖至关重要的一环，据我们所知很多商家都因客观或主观的原

所有的促销广告，一定要注意一个问题：消费者成本不能太高。

现在店里只有厨房区域的灯亮着，大门紧闭，只留一个开窗，用来传递美团和饿了么的外卖

“餐饮+”无疑是现在餐饮行业的最热门词汇，餐饮+生鲜/超市/书店的新颖想法让无数

近年广上深出现不少茶点专门店，作为粤菜酒楼里最具人气的细分品类，茶点在文化底蕴、

前不久，上海网红餐厅“叫了个鸡”被罚了50万，原因是低俗广告宣传。