O2O能成为餐饮行业的救命稻草吗?|餐饮界

O2OO2O能成为餐饮行业的救命稻草吗?

餐饮人,转型做互联网,也许会结合实践走得更远,但是不是每个互联网人都有这个能力涉足餐饮行业,

妮子 / O2O /2016-01-15

餐厅菜单里隐藏的心机|餐饮界

管理餐厅菜单里隐藏的心机

美食摄影,如果纯粹以颜值来论,的确技术好、天赋高,拍得美、拍得有食欲,随意分享到朋友圈,朋友

王小白 / 管理 /2016-01-15

 转型升级路上,麦当劳会遇见许多对手|餐饮界

管理 转型升级路上,麦当劳会遇见许多对手

麦当劳要应对很多东西,而它做的很多事看上去都是根据竞争对手情况做出的防御性应对,麦当劳的“敌

马宁忆 李会娜  / 管理 /2016-01-15

宣传有风险,用字需谨慎!一店用错一字被处20万罚款|餐饮界

管理宣传有风险,用字需谨慎!一店用错一字被处20万罚款

杭州方林富炒货店因为广告上的一个“最”字,收到了20万元的罚单。

Joyce / 管理 /2016-01-15

爆发性增长的美国快餐品牌汉堡王背后是什么力量|餐饮界

管理爆发性增长的美国快餐品牌汉堡王背后是什么力量

一份最新的摩根士丹利报告称,这家餐饮巨头不仅被低估了,还呈现出爆发式增长的态势。

何丹琳  / 管理 /2016-01-15

在餐厅卖酒,你得先懂这些商业逻辑|餐饮界

管理在餐厅卖酒,你得先懂这些商业逻辑

餐饮市场,是中国大部分酒水消费的最终场所,现在正在重新引关注。

陆琨倩 / 管理 /2016-01-15

餐饮众筹的核心因素有哪些|餐饮界

管理餐饮众筹的核心因素有哪些

慢热的餐饮其专业性、持续性运营和复杂多变的操作环节,不禁让人发问:餐饮股权众筹真的适合餐饮行

Joyce / 管理 /2016-01-15

为什么学不来海底捞、外婆家,只因这五字箴言|餐饮界

管理为什么学不来海底捞、外婆家,只因这五字箴言

你很努力很努力,最后还是学不会海底捞、外婆家们,为什么?真相其实就是五个字

王新磊 / 管理 /2016-01-15

为赢回客户口碑,看ZOO COFFEE 放弃加盟后的一系列动作|餐饮界

管理为赢回客户口碑,看ZOO COFFEE 放弃加盟后的一系列动作

动物园咖啡昨日公布今年新计划,未来将放弃加盟模式转做直营,整体开店数量也大幅缩减。此外,动物

陈杰 郭诗卉 / 管理 /2016-01-15

星巴克把同行逼到角落,你该如何逆袭!|餐饮界

管理星巴克把同行逼到角落,你该如何逆袭!

星巴克把同行逼到了死角,那么它是如何盈利的?笔者认为,薄利多销是事实,但是更重要的是星巴克的

孙泊川 / 管理 /2016-01-15

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