为什么说餐饮业内“山寨者死,创新者生”?|餐饮界

管理为什么说餐饮业内“山寨者死,创新者生”?

众多学外婆家的快时尚餐厅日子过得并不好,为什么呢?

阮志勇  / 管理 /2016-01-18

不促销,等死!促销,找死!餐厅如何打一场完爆对手价格战?|餐饮界

管理不促销,等死!促销,找死!餐厅如何打一场完爆对手价格战?

近几年,经济下行压力之下,迫于竞争形势,中国那些尚没有进入品牌竞争的行业,一轮轮以促销为名的

张公子  / 管理 /2016-01-18

这家店可以把古老的茶文化做的很时髦|餐饮界

管理这家店可以把古老的茶文化做的很时髦

在这里可以见识到世界各地的茶文化,那些来自先进设备精确冲泡的或是茶叶师傅手工制作的饮品,以及

马梦涵  / 管理 /2016-01-18

火了一百年的素食餐厅,到底有什么魅力?|餐饮界

管理火了一百年的素食餐厅,到底有什么魅力?

根据吉尼斯世界纪录,世界上第一家素食餐厅于1898年诞生于瑞士名城苏黎世。

首席餐饮官 / 管理 /2016-01-18

美团饿了么百度外卖三分天下|餐饮界

O2O美团饿了么百度外卖三分天下

刚刚过去的2015年是O2O快速发展的一年,而这当中最热的当属外卖行业了。

Joyce / O2O /2016-01-18

一家重庆火锅店如何做到6年突破10个亿?|餐饮界

管理一家重庆火锅店如何做到6年突破10个亿?

今天,我们就来看看重庆一家火锅企业,是如何摆脱过量繁殖物种危机,逃离火锅“红海”的。

许星 / 管理 /2016-01-18

宴西湖“承包”了杭州人的结婚纪念日|餐饮界

管理宴西湖“承包”了杭州人的结婚纪念日

宴西湖已然“承包”了杭州人的结婚纪念日。1月1号试营业,预订却已排到了4月底,特别是2月14

叶子 / 管理 /2016-01-18

中小型餐饮怎样经营出特色?|餐饮界

管理中小型餐饮怎样经营出特色?

民以食为天,我国不管是发展到什么阶段,餐饮业始终是最具活力、门槛低、最易进入,最具发展前途的

Joyce / 管理 /2016-01-18

你是否已经落入了餐饮三要素中的经营陷阱?|餐饮界

管理你是否已经落入了餐饮三要素中的经营陷阱?

餐饮行业中,消费者最看重的因素大致有三个方面:就餐环境、菜系风格、餐厅服务。

Joyce / 管理 /2016-01-18

餐饮人心声:我们为什么不愿意做餐饮?|餐饮界

管理餐饮人心声:我们为什么不愿意做餐饮?

每一个进入餐饮行业的人都曾有过期待和憧憬。服务员希望能成为领班、店长、经理……厨师,希望成为

妮子 / 管理 /2016-01-18

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