小吃店10平米月流水近10万,全靠这3个“加速器”!|餐饮界

管理小吃店10平米月流水近10万,全靠这3个“加速器”!

随着小吃的品牌化经营,单品打造、加盟形成的规模化效应、互联网营销、内部建设都成了品牌发展的核

Joyce / 管理 /2016-01-11

【揭秘】重庆小面全套烹饪技术指南|餐饮界

管理【揭秘】重庆小面全套烹饪技术指南

昨日,由重庆市餐饮行业协会起草的重庆小面首个地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过,并开

牛会用 / 管理 /2016-01-11

餐饮标准化不再时髦,而是消费体验!|餐饮界

管理餐饮标准化不再时髦,而是消费体验!

在速成鸡、福喜事件之后,快餐行业似乎进入了一个行业的拐点,国内的某个中式快餐品牌也继续在股东

坤坤林林 / 管理 /2016-01-11

外卖O2O领域重模式走不通,外卖超人新掌门有何打算?|餐饮界

O2O外卖O2O领域重模式走不通,外卖超人新掌门有何打算?

创办外卖超人的是美国人Lucas Englehardt(刘凯),与国际O2O外卖订餐巨头De

李小双 / O2O /2016-01-12

为什么说食材供应链的整合是餐企节流之根本?|餐饮界

O2O为什么说食材供应链的整合是餐企节流之根本?

几百年甚至几千年最古老的这个行业——餐饮业,目前就面临着这个真实而又残酷的现实:今天很黑暗,

文韬武略 / O2O /2016-01-11

餐饮O2O市场的春天才刚刚开始|餐饮界

O2O餐饮O2O市场的春天才刚刚开始

2015年4月17日,美餐网1.4亿元C轮融资打响餐饮O2O年内大额融资第一枪,在随后11起

张俊宝 / O2O /2016-01-11

1+1>2?餐饮加法这股风比股市熔断刮得还厉害!|餐饮界

O2O1+1>2?餐饮加法这股风比股市熔断刮得还厉害!

西贝贾国龙说过:竞争是常态,竞争越激烈的产品,价格越接近价值。互取优势,合作共赢则是一个经济

肉球 / O2O /2016-01-11

餐饮小店“死掉”的原因,原来是这样!|餐饮界

管理餐饮小店“死掉”的原因,原来是这样!

餐饮企业是有周期的,尤其是在餐饮业洗牌大潮中首当其冲的餐饮小店。

妮子 / 管理 /2016-01-11

是什么成就了餐饮业的隐形冠军?|餐饮界

管理是什么成就了餐饮业的隐形冠军?

十多年来,高德福上过十几次的定位课程。他说,以前不知道,原来自己的经营理念,和定位理论暗合。

Joyce / 管理 /2016-01-11

一袋面粉征服餐饮老板时顺便惊动了吉尼斯!|餐饮界

管理一袋面粉征服餐饮老板时顺便惊动了吉尼斯!

现在,餐饮品牌与食材供应商的“联姻”已成为行业发展新亮点。

安迪 / 管理 /2016-01-11

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