年收8000多亿,让雷军膜拜,这个超市给餐饮老板4大启发!|餐饮界

经营策略年收8000多亿,让雷军膜拜,这个超市给餐饮老板4大启发!

国内9000元的东西在Costco只卖900元;雷军、罗振宇等大佬多次在公开场合高度评价其商

/ 经营策略 /2018-09-20

餐厅个个强调好食材,为什么90%的老板都赔了?|餐饮界

经营策略餐厅个个强调好食材,为什么90%的老板都赔了?

更多的新兴崛起品牌包括很多传统街边店,开始在宣传中强调“辣椒、花椒、大米和水”等原产地食材的

/ 经营策略 /2018-09-20

日订单量近3000万的外卖行业,火锅怎么杀出重围?|餐饮界

经营策略日订单量近3000万的外卖行业,火锅怎么杀出重围?

火锅外卖倒闭潮来临,元凶究竟是谁? 怎么活下去?成了资本最大的难题。

/ 经营策略 /2018-09-19

餐饮企业管理中的”三大流氓“思想|餐饮界

管理餐饮企业管理中的”三大流氓“思想

不要用你手工业者的思维,理解现化化的企业管理。

/ 管理 /2018-09-19

从喜茶起,研究了100家餐饮网红后,发现了一个规律|餐饮界

经营策略从喜茶起,研究了100家餐饮网红后,发现了一个规律

网红餐厅是我们小餐饮人的梦想,大家都期待有一天自己的餐厅也能够爆红网络,从而带来营业额品牌知

/ 经营策略 /2018-09-19

新鲜,餐饮营销的全新战场|餐饮界

运营推广新鲜,餐饮营销的全新战场

什么是新鲜?我们搜集了中外词典的释义,它一般指的是其原始性状未改变的,比如没有变质、腐烂、磨

/ 运营推广 /2018-09-18

我们可以从老牌的茶餐厅运营中学到什么?|餐饮界

经营策略我们可以从老牌的茶餐厅运营中学到什么?

茶餐厅真的过时了吗?

/ 经营策略 /2018-09-18

餐厅营销把客引进门,利用顾客传播转化复购该怎么做?|餐饮界

经营策略餐厅营销把客引进门,利用顾客传播转化复购该怎么做?

营销把客引进门,后劲还要看复购。

胡茵煐 / 经营策略 /2018-09-18

餐饮的底层代码:餐饮&时间|餐饮界

管理餐饮的底层代码:餐饮&时间

下面谈谈,“时间”分别与品类/食材/产品/品牌/经营/消费者/体验/餐饮创业之间的一些有机关

王鹿鹿 / 管理 /2018-09-17

如何正视顾客给餐厅的差评?|餐饮界

餐厅服务如何正视顾客给餐厅的差评?

你的餐厅“差评管理”合格吗?

/ 餐厅服务 /2018-09-14

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