餐厅要如何扭亏为盈?|餐饮界

管理餐厅要如何扭亏为盈?

就现在的餐饮发展趋势来看,甭说赚钱了,能不赔钱就已经算经营的不错了。

/ 管理 /2016-03-02

深挖外卖超人的遗书真相|餐饮界

管理深挖外卖超人的遗书真相

又一家外卖平台倒掉了,它的名字叫“外卖超人”。3月1日,外卖超人的微信公众订餐平台以《再见!

黄河 / 管理 /2016-03-02

星巴克终于走进了咖啡胜地意大利|餐饮界

管理星巴克终于走进了咖啡胜地意大利

对于这个在全球拥有 2.2 万家门店,几乎覆盖了所有主要国家和城市的跨国公司来说,理论上它有

马宁忆 / 管理 /2016-03-01

谁说茶馆必须传统?|餐饮界

管理谁说茶馆必须传统?

不喝茶不懂茶没设计过茶楼,设计不是为了满足设计师私欲的过程,它到底是服务。于是我先听,业主也

王践 / 管理 /2016-03-01

酒店餐厅管理的6大常见问题你发现了吗?|餐饮界

管理酒店餐厅管理的6大常见问题你发现了吗?

餐饮工作时间久了,容易失去了敏感,意识不到到管理中的一些问题。比如下面这六个问题,都是餐厅运

易钟 / 管理 /2016-03-01

餐企融资后为啥问题不断?|餐饮界

管理餐企融资后为啥问题不断?

俏江南在安徽开的第一家店,很快就要关了。尽管原因不明,业内人士认为,这与调整不成功,以及和资

孟北 / 管理 /2016-03-01

餐饮O2O盯上了“众人食”市场|餐饮界

O2O餐饮O2O盯上了“众人食”市场

在客户端打出企业就餐定制服务的广告,帮企业团建、聚餐寻找适宜场地,针对企业客户的年会推出“商

/ O2O /2016-03-01

2016互联网餐饮的存与亡|餐饮界

O2O2016互联网餐饮的存与亡

互联网餐饮的红利期已经过去,2016年,将是互联网餐饮创业的最后时机,但困难重重。

罗贵希 / O2O /2016-03-01

餐厅运营生死线!你是不是踩在这3个临界点上了?|餐饮界

管理餐厅运营生死线!你是不是踩在这3个临界点上了?

对于餐厅老板来说,有一样东西,比任何经验、攻略、教材都更有实战学习价值,那就是——账本。

王田 / 管理 /2016-03-01

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