2016年一些时髦而有趣的饮食趋势供你参考|餐饮界

管理2016年一些时髦而有趣的饮食趋势供你参考

每年都有大量的咨询公司、食品公司和健康机构发布新一年的饮食趋势,我们替你看了一些,除了多吃菜

潘姜汐熹 / 管理 /2016-03-08

海底捞的外卖O2O新品牌长什么样?|餐饮界

O2O海底捞的外卖O2O新品牌长什么样?

2015年已经悄然翻过,过去这一年餐饮O2O被推向了互联网风口,资本的进入使得各大外卖平台疯

小贝 / O2O /2016-03-08

O2O是一场精耕细作的智力巧力的游戏|餐饮界

O2OO2O是一场精耕细作的智力巧力的游戏

在去年下半年中小O2O创业者纷纷激流勇退之时,隔岸观火的BAT挺进O2O,O2O行业迎来了大

吴俊宇 / O2O /2016-03-08

沙拉生意不好做?它却闯出一片天|餐饮界

管理沙拉生意不好做?它却闯出一片天

我对于轻食沙拉的喜欢源于曾经的留学经历,国外食材很贫乏,而比食材更贫乏的是本人的厨艺,所以每

褚秋晨 / 管理 /2016-03-07

浅谈O2O餐饮模式特点与监管方式|餐饮界

O2O浅谈O2O餐饮模式特点与监管方式

随着O2O商业模式的蓬勃发展,传统餐饮业也面临转变和升级。

李洪玉/王晨兴/周文秀 / O2O /2016-03-07

【揭秘】餐饮O2O平台为餐厅导流的真相|餐饮界

O2O【揭秘】餐饮O2O平台为餐厅导流的真相

近两年来,O2O行业经历大起大落,让很多餐饮人开始正视其真正的用处

/ O2O /2016-03-07

传统餐饮市场要求变,怎么求?|餐饮界

管理传统餐饮市场要求变,怎么求?

消费者需求的转变让后来者赚足了甜头,而那些流传百年的餐饮老店,则因为传统经营模式和思路的制约

/ 管理 /2016-03-07

29家店全盈利,这家烤肉饭是怎么做到的?|餐饮界

管理29家店全盈利,这家烤肉饭是怎么做到的?

吕强说:“黄太吉及其创始人赫畅,是我学习的榜样;可是现在不是了,我要做新一代的'真功夫’。”

李小双 / 管理 /2016-03-07

团购被妖魔化,但团购平台依然蕴藏巨大能量|餐饮界

管理团购被妖魔化,但团购平台依然蕴藏巨大能量

曾为餐企揽客立下“汗马功劳”的团购,正渐渐被部分餐企从主营菜单中抹去。“无团不餐、无餐不团”

闫太然 / 管理 /2016-03-07

想提升人均消费?星巴克这样优化产品结构|餐饮界

管理想提升人均消费?星巴克这样优化产品结构

十多年前第一次知道每一台车都是全球各个零件厂商生产后到汽车厂一并组装的,觉得这种全球协作的方

阮志勇 / 管理 /2016-03-07

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