哏儿都餐饮商学院第4讲|直播没看爽?还有文来补!|餐饮界

专栏哏儿都餐饮商学院第4讲|直播没看爽?还有文来补!

2017年6月7日,由天财商龙、津门投、拾味岛联合主办的哏儿都商学院第4讲,在天津塞顿酒店正

拾味岛 / 专栏 /2017-06-09

从顾客、员工和老板三个维度,解析餐饮创业成败|餐饮界

专栏从顾客、员工和老板三个维度,解析餐饮创业成败

即将上路的餐饮同行们,你确定自己已经准备好了吗?

陈叙杰 / 专栏 /2017-06-09

餐饮会员制“撩”顾客,是否形同虚设?|餐饮界

专栏餐饮会员制“撩”顾客,是否形同虚设?

市场经济时代,物资丰富了,人们反而挤破头去主动选择排除购买。不管味道如何,只要能排队买到,有

拾味岛 / 专栏 /2017-06-08

餐饮+电影,美国影院的新探索|餐饮界

专栏餐饮+电影,美国影院的新探索

用美食来抓住新生代观众的心是很有效的一招。在这方面,全美第一大连锁影院、现已被中国万达收购的

/ 专栏 /2017-06-08

无印良品接连布局餐饮,究竟是野路子还是正规军?|餐饮界

专栏无印良品接连布局餐饮,究竟是野路子还是正规军?

MUJI Diner跨界餐饮,目前来看能做成新的利润增长点的几率有限。

赵娜 / 专栏 /2017-06-08

3D打印食物离日常餐饮已不远,烘焙业可能是开疆沃土|餐饮界

专栏3D打印食物离日常餐饮已不远,烘焙业可能是开疆沃土

3D打印食品如何真正被消费者所接受?又如何能够成为一个产业?

王颖丽 / 专栏 /2017-06-07

餐饮零售大融合时代,名创优品给餐饮人什么启发?|餐饮界

专栏餐饮零售大融合时代,名创优品给餐饮人什么启发?

理解一个行业,不能只看一个行业;理解餐饮,不能只看餐饮。

洪凤平 / 专栏 /2017-06-06

正确的餐饮营销手段 提高餐厅回头率的12条经验|餐饮界

专栏正确的餐饮营销手段 提高餐厅回头率的12条经验

对一家餐厅,保证回头客是很重要的,可以说,一家餐饮店就是靠无数个回头客支撑起来的。因此,你要

/ 专栏 /2017-06-05

主题特色化,“宝贝经济”下的亲子餐厅突围大法|餐饮界

专栏主题特色化,“宝贝经济”下的亲子餐厅突围大法

亲子类餐厅竞争已经到了新段位,IP化的主题经营是核心。

赵娜 / 专栏 /2017-06-05

3个方法帮助你:餐厅营业额下降时你该怎么做?|餐饮界

专栏3个方法帮助你:餐厅营业额下降时你该怎么做?

餐厅营业额关系着餐厅经营者的利润,所以,餐厅营业额使每个餐饮业老板时刻绷紧着神经。

创意经营 / 专栏 /2017-06-05

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