四川香天下朱全:草根智慧,赚钱密码|餐饮界

深度访谈四川香天下朱全:草根智慧,赚钱密码

十五年前,他睡过水泥地板,也摆过小面摊,做过火锅调料师,十五年后,他创立的火锅品牌四处开花,

非鱼 / 深度访谈 /2016-01-19

木屋烧烤隋政军:成为有竞争力的品牌才能活下去|餐饮界

深度访谈木屋烧烤隋政军:成为有竞争力的品牌才能活下去

作为一个品牌,他的文化和精神,一定是品牌的真正之魂。一个没有魂的品牌在惨烈的市场竞争之中一定

隋政军 / 深度访谈 /2016-01-19

一手大刀、一手瓦罐,看小老板如何立足餐饮江湖|餐饮界

深度访谈一手大刀、一手瓦罐,看小老板如何立足餐饮江湖

老板是天生的。一要有坚定的信念;二要有承担后果的勇气;三要有以身作则的自律;四要有一家之长的

潦寒 / 深度访谈 /2016-01-19

2016年的餐饮潮流趋势,听听这9位资深餐饮人怎么说|餐饮界

深度访谈2016年的餐饮潮流趋势,听听这9位资深餐饮人怎么说

这9位资深餐饮人,既有资深的餐饮管理者,也有餐饮文化人,在他们眼里,2016年的餐饮业会有哪

eddy / 深度访谈 /2016-01-18

亿康餐饮李晓明:企业是败给自己的|餐饮界

深度访谈亿康餐饮李晓明:企业是败给自己的

“企业不是竞争对手打败的,也不是被市场淘汰,而是自身要变革创新。”——李晓明

陈墨 / 深度访谈 /2016-01-18

星巴克在我心中是一个非常伟大了不起的公司|餐饮界

深度访谈星巴克在我心中是一个非常伟大了不起的公司

1月12日,马云专程从杭州赶到成都出席成都星巴克员工大会,为星巴克咖啡公司主席兼首席执行官霍

马云 / 深度访谈 /2016-01-18

餐饮疯人院孔令杰:一条微信卖出100万的“疯子”|餐饮界

深度访谈餐饮疯人院孔令杰:一条微信卖出100万的“疯子”

曾经一本《天才在左疯子在右》甚是流行,读过的人都说疯子和天才只是一念之隔,这似乎和餐饮疯人院

Joyce / 深度访谈 /2016-01-18

云味馆米线哥迟焕涛:餐饮如何提升创新原力|餐饮界

深度访谈云味馆米线哥迟焕涛:餐饮如何提升创新原力

很多人以为我们是一家高逼格的米线馆,是,也不是!我们实际上是一家不断处于创新和演变中的云南风

罗华山 / 深度访谈 /2016-01-18

船歌鱼陈国平:跟自己“较劲”的水饺|餐饮界

深度访谈船歌鱼陈国平:跟自己“较劲”的水饺

从服装跨界餐饮,从挣钱到品牌运营,船歌鱼水饺联合创始人陈国平6年前被情怀刺激的任性了一把

贺陈慧 / 深度访谈 /2016-01-16

餐饮精英李海琳:一勤天下无难事|餐饮界

深度访谈餐饮精英李海琳:一勤天下无难事

她是中国餐饮业最年轻的“服务大师”之一,她的母亲是江门五邑饮食界的名人,她的师父是餐饮业的著

妮子 / 深度访谈 /2016-01-16

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