文韬武略新派桂林米粉的探索之路|餐饮界

深度访谈文韬武略新派桂林米粉的探索之路

这篇文章,比较传统,从“人”入手,讲了一个关于再次创业的故事

刘硕 / 深度访谈 /2016-01-26

豆浆记忆:三次创业,只有这次睡得最踏实|餐饮界

深度访谈豆浆记忆:三次创业,只有这次睡得最踏实

全民创业时代,什么是真正的创业?创业的根本目的是什么?

余奕宏 / 深度访谈 /2016-01-26

一碗羊汤王玮楠谈小微餐饮的核心竞争力|餐饮界

深度访谈一碗羊汤王玮楠谈小微餐饮的核心竞争力

小微餐饮的核心竞争力未来在于两点:成本结构改变和利益分配模式的变革。

茹敏 / 深度访谈 /2016-02-03

哈尔滨烤串刘国喜:一辈子做好这一家店|餐饮界

深度访谈哈尔滨烤串刘国喜:一辈子做好这一家店

虽然民间烤串经受着新时代的冲击,但仍有一股力量把持着哈尔滨烤串自己的腔调:我就这样,爱谁谁!

褚宏辚/高源 / 深度访谈 /2016-02-02

马巍:将烧烤细分市场变成掘金新蓝海|餐饮界

深度访谈马巍:将烧烤细分市场变成掘金新蓝海

要做好烧烤市场,首先要专注这个领域,在特色经营方面,要做更简单、专业和有特色。

郭白岩 / 深度访谈 /2016-02-02

YHOUSE王亮:让团队更了解“新中产”|餐饮界

深度访谈YHOUSE王亮:让团队更了解“新中产”

YHOUSE成立于2013年3月,是中国较大的精选美食与玩乐潮牌电商,为富裕的中产阶级及城市

方研 / 深度访谈 /2016-01-25

从面点师到校长,王建军要叫响山西面食|餐饮界

深度访谈从面点师到校长,王建军要叫响山西面食

英雄不问出处,是金子总要发亮。

张源/王娜 / 深度访谈 /2016-01-25

一家豆浆店如何做到年营收300万?|餐饮界

深度访谈一家豆浆店如何做到年营收300万?

一枚70后,做韩国烤肉3年亏了300万。同样名字的烤肉店,他移地再战,竟然做到日进2万+,月

杨留原 / 深度访谈 /2016-01-25

加盟者的血泪:我们是这样一步步被坑死的!|餐饮界

深度访谈加盟者的血泪:我们是这样一步步被坑死的!

餐饮创业中,自主坐庄还是加盟跟投是一对博弈。 有人靠餐饮加盟赚了钱,说它低门槛高回报;也有

曾莉 / 深度访谈 /2016-01-25

朋友的世界里,只有故事,没有事故!|餐饮界

深度访谈朋友的世界里,只有故事,没有事故!

王明欲,河南黄牛庄餐饮董事长。业内人士评价他说,在河南餐饮圈,他或许不是生意做得很牛逼的,但

王明欲 / 深度访谈 /2016-01-25

媒体官方合作