【揭秘】鼎泰丰一直被模仿却从未被超越的秘密|餐饮界

管理【揭秘】鼎泰丰一直被模仿却从未被超越的秘密

鼎泰丰一直被很多业内品牌视作标杆,它没有花哨的宣传和新奇的菜品,秉承把小笼包做到极致的信念,

翟丝雨 / 管理 /2016-01-22

支付宝上线最好玩的红包玩法:春晚咻一咻、中文口令和男女红包|餐饮界

管理支付宝上线最好玩的红包玩法:春晚咻一咻、中文口令和男女红包

记者登录支付宝发现,“咻一咻”功能位于支付宝首页,目前可以用来咻人和商家。也就是说,现在用户

eddy / 管理 /2016-01-22

2016年春节首场“红包雨”来袭:支付宝连续19天派发现金和商家礼包|餐饮界

管理2016年春节首场“红包雨”来袭:支付宝连续19天派发现金和商家礼包

今年,支付宝成为央视春晚官方唯一互动平台,将在春晚当天向全国人民派发史上最大金额现金红包。而

eddy / 管理 /2016-01-22

除了跨界,“营”与“销”高效或许黄太吉的今天结果会不一样|餐饮界

管理除了跨界,“营”与“销”高效或许黄太吉的今天结果会不一样

过去的两年是O2O最为狂热的两年,没有人会否认人们的生活正在被互联网渗透和改变。直至2015

大大 / 管理 /2016-01-22

有人融资有人落寞,新美大与Groupon为何会呈现天壤之别?|餐饮界

O2O有人融资有人落寞,新美大与Groupon为何会呈现天壤之别?

日前,最新消息称美团点评新一轮获得33亿美元的融资,融资后新公司估值将超180亿美元。此次融

刘旷 / O2O /2016-01-22

失去了重庆味的重庆小面还能火吗?|餐饮界

管理失去了重庆味的重庆小面还能火吗?

最近,重庆市餐饮协会起草的《重庆小面烹饪技术指南》出炉,又让重庆小面一下子又成为了关注的焦点

Joyce / 管理 /2016-01-22

美国老板都会忽悠了,中国餐饮人底线在哪里?|餐饮界

管理美国老板都会忽悠了,中国餐饮人底线在哪里?

网络时代,真的假不了,假的真不了,没这个意识,还想瞒天过海,那就离死不远了……

Joyce / 管理 /2016-01-22

海底捞都学不会的王品,秘诀竟是“帮派文化”|餐饮界

管理海底捞都学不会的王品,秘诀竟是“帮派文化”

说到服务,餐饮业有一个说法:中餐看海底捞,西餐看王品。甚至,当年在大陆红极一时的《海底捞你学

王新磊 / 管理 /2016-01-22

一个互联网公司“产品狗”把餐厅做成了“微软”!|餐饮界

O2O一个互联网公司“产品狗”把餐厅做成了“微软”!

当谈到跨界经营餐饮,您会想到什么?有这么一个人,他涉足餐饮是因为发现餐厅收银系统有诸多不便,

黄小莉 / O2O /2016-01-21

餐饮品牌的奥秘你了解多少?|餐饮界

管理餐饮品牌的奥秘你了解多少?

品牌,这个神秘且虚无的家伙。品牌,最有价值的虚拟资产。品牌,一个让企业变得有地位的符号。

石阳 / 管理 /2016-01-21

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