用户体验是王道,看黄太吉如何重构供应链|餐饮界

O2O用户体验是王道,看黄太吉如何重构供应链

根据2014年中国餐饮百强报告,餐饮百强企业平均年净利润率只有百分之四点几,低于同期银行利率

/ O2O /2016-01-21

新美大的布局,探秘33亿美元背后的招数|餐饮界

O2O新美大的布局,探秘33亿美元背后的招数

33亿美元,能否制衡其他寡头?“全球领先的生活服务电商平台”将如何进行自我实现?

顾泽辉 / O2O /2016-01-21

700亿市场,餐饮老板们如何在年夜饭夺下首站大捷|餐饮界

管理700亿市场,餐饮老板们如何在年夜饭夺下首站大捷

去年中国互联网用户网上订餐比例接近40%,网上订餐逐渐成为外卖主流。

尹天琦 / 管理 /2016-01-21

上虞中华彩桂园举办绍兴第二届冬捕节|餐饮界

管理上虞中华彩桂园举办绍兴第二届冬捕节

鱼一直作为吉庆的象征,代表收获丰盛,年年有余。由绍兴芦苇荡生态农业发展有限公司举办的绍兴第二

ailes / 管理 /2016-01-21

跨界打劫餐饮,黄太吉做的远比你想的多|餐饮界

管理跨界打劫餐饮,黄太吉做的远比你想的多

过去的两年是O2O最为狂热的两年,没有人会否认人们的生活正在被互联网渗透和改变。

大大 / 管理 /2016-01-21

营销与产品,哪个才是餐饮业正道?|餐饮界

管理营销与产品,哪个才是餐饮业正道?

前不久餐饮行业出了个新贵“叫个鸭子”,主要经营鸭系列产品,打着的口号是满足你对鸭子的一切构想

赖文跃 / 管理 /2016-01-21

国际机场的咖啡馆,主要看气质|餐饮界

管理国际机场的咖啡馆,主要看气质

不知道多少个凌晨爬去机场,勉为其难的买一杯昂贵且难喝的咖啡,只为提个神。全国的机场都唯商业效

啡视觉 / 管理 /2016-01-20

皖厨是怎么做到回归餐饮本质的?|餐饮界

管理皖厨是怎么做到回归餐饮本质的?

皖厨创始人徐路认为,定位要先行,并且要返璞归真,做好吃的味道!这事说起来容易,但坚持很难!

徐路 / 管理 /2016-01-20

开咖啡馆,服务才是最大的附加值!|餐饮界

管理开咖啡馆,服务才是最大的附加值!

或许很久以前,咖啡馆,是以一个消遣、休闲的目的而立下的,但现在不一样了。现在的咖啡馆,已经成

/ 管理 /2016-01-20

多元化经营的重要性|餐饮界

管理多元化经营的重要性

从倒闭潮、转型热、再到外卖大战,行业竞争愈演愈烈,导致传统餐企遭遇“寒潮”,整个餐饮格局被重

Joyce / 管理 /2016-01-20

媒体官方合作