2017餐饮人要学会做这三件事,做到了马上上三个台阶|餐饮界

经营策略2017餐饮人要学会做这三件事,做到了马上上三个台阶

什么事都要选一个 最重要的,总得有牺牲,这世界没有鱼和熊掌都归你的好事,没有!

刘克 / 经营策略 /2017-01-04

餐厅开业最有效的营销方式,很多人没有想到!|餐饮界

管理餐厅开业最有效的营销方式,很多人没有想到!

餐厅开业怎么宣传?派传单送菜或者门口竖一个小黑板?方法很多,但是你确定都有效吗?是时候转变一

佚名 / 管理 /2017-01-03

4招留住老顾客,拓展新顾客,让餐厅远离业绩瓶颈!|餐饮界

管理4招留住老顾客,拓展新顾客,让餐厅远离业绩瓶颈!

餐厅业绩无法提升,陷入了瓶颈当中,着实着急上火。针对这样的问题,“秘籍”是肯定没有的了,本文

佚名 / 管理 /2017-01-03

餐饮经营没想清楚这些,千万别急着上新品!|餐饮界

经营策略餐饮经营没想清楚这些,千万别急着上新品!

上述的升级、替换和组合,对现有的产品数量没做太大变化。但很多时候,商家推出新品的姿势其实是增

佚名 / 经营策略 /2017-01-03

餐饮一二之争:千年老二该如何靠老大“上位”?|餐饮界

经营策略餐饮一二之争:千年老二该如何靠老大“上位”?

撕了这么多年的对手戏,你看腻了吗 ⊙宝马 VS 奔驰 ⊙伊利 VS 蒙牛 ⊙海底捞

黄婷 / 经营策略 /2016-12-30

关于餐饮管理的21条规矩|餐饮界

管理关于餐饮管理的21条规矩

得罪了所有人的经理不是好经理,不敢得罪人的经理也不是好经理。

何建平 / 管理 /2016-12-30

餐饮老板这样培训员工,顾客想不满意都难!|餐饮界

管理餐饮老板这样培训员工,顾客想不满意都难!

我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女”。——这是著名的丽兹卡尔顿酒店的服务名言。 在筹备酒店

何剑平 / 管理 /2016-12-30

餐厅想提高客单价,请带走这几条“心经”!|餐饮界

管理餐厅想提高客单价,请带走这几条“心经”!

近日,有餐厅老板向小编诉苦:我这餐厅客流量大,菜味道不错,服务员颜值高,为什么营业额总是无法

袁睿 / 管理 /2016-12-29

抓住餐厅经营的10个核心问题,你还愁生意不好?|餐饮界

管理抓住餐厅经营的10个核心问题,你还愁生意不好?

餐厅经营到 一定的程度或多或少都会出现一些问题。当看到业绩下降或者投诉增多的时候,餐厅管理者

佚名 / 管理 /2016-12-29

“沙县小吃”上市路何其难,携手养猪第一股再铺三块砖|餐饮界

厨政管理“沙县小吃”上市路何其难,携手养猪第一股再铺三块砖

12月19日,上市公司雏鹰农牧发布公告称,已与沙县小吃集团有限公司等相关方签订了《关于“沙县

李粼 / 厨政管理 /2016-12-28

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