餐厅生意不好怎么自救?这个方法竟有90%老板不知道!|餐饮界

经营策略餐厅生意不好怎么自救?这个方法竟有90%老板不知道!

因为工作关系,接触了很多的餐饮老板,其中有菜鸟创业新兵,也有资深餐饮老炮。不管是微信、电话咨

何剑平 / 经营策略 /2016-12-28

“沙县小吃”上市路何其难,携手养猪第一股再铺三块砖|餐饮界

运营管理“沙县小吃”上市路何其难,携手养猪第一股再铺三块砖

据沙县小吃方称,今年年底的这次合作,是沙县小吃第一次对外进行股权合作,雏鹰农牧则是沙县小吃集

李粼 / 运营管理 /2016-12-28

餐厅致命的退单|餐饮界

管理餐厅致命的退单

餐饮业发展到今天,许多餐饮人深深感受到昨日辉煌一去不返,一心想要改变现状,却又不知从哪里着手

田源 / 管理 /2016-12-27

一些饭店或餐厅 频换招牌为哪般?|餐饮界

厨政管理一些饭店或餐厅 频换招牌为哪般?

经常会听到身边的朋友说“我办的卡还没消费完店就关门了”,“前几天还在这个饭店吃饭,又换名字了

佚名 / 厨政管理 /2016-12-27

不懂餐厅选址的5大套路,怪不得你会吃亏!|餐饮界

管理不懂餐厅选址的5大套路,怪不得你会吃亏!

萝卜青菜各有所爱,好的店铺每个餐饮老板都爱。但沙县小吃会开到商业中心街吗?星巴克会开到城中村

佚名 / 管理 /2016-12-27

素餐盛行:上海米其林推荐餐厅竟有五分之一全是素餐馆|餐饮界

厨政管理素餐盛行:上海米其林推荐餐厅竟有五分之一全是素餐馆

2016年9月千呼万唤始出来的米其林小红书终于登陆上海,《米其林指南 上海 2017》正式发

杺㜣 / 厨政管理 /2016-12-26

怎样才能成功地筹备一家小餐馆?|餐饮界

经营策略怎样才能成功地筹备一家小餐馆?

餐饮无小事,即使是经营一家小小的餐馆,也有大大小小数不清的事项。尤其是对于新手来说,要学的东

佚名 / 经营策略 /2016-12-26

餐饮干的好的都是严重符合这九个因素|餐饮界

经营策略餐饮干的好的都是严重符合这九个因素

今天听到这样一个说法和电影北京人在纽约有些相似。 爱他,送他去纽约;恨他,送他去纽约。

刘克 / 经营策略 /2016-12-26

学会这三招,你可能就是下一个创造传奇的“大董”!|餐饮界

管理学会这三招,你可能就是下一个创造传奇的“大董”!

一旦你思考个人品牌这个问题,它就无处不在;个人品牌是极度竞争下的权柄;有个人品牌的人,自己就

怪兽学院 / 管理 /2016-12-26

菜品好生意差,原因都在这?|餐饮界

厨政管理菜品好生意差,原因都在这?

生意做遍不如卖饭。现在,被人看好的餐饮行业也正面临着激烈的竞争与洗牌。朋友圈有人戏言“如果你

谢进辉 / 厨政管理 /2016-12-26

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