2017餐饮界会呈现怎样的发展趋势？且看笔者为大家作出的8大关键词探讨！

王品在精耕大陆市场13年后，终于迎来了最好的开拓新品牌时机？

执笠，以古人取草帽踏上旅程的形象寓意店铺破产关门。大同酒家的倒下是否意味着一个时代的终结？

筷玩思维认为，这是一场传统的胜利，老字号赢了潮流、实体赢了线上。

作为体验式餐饮的标杆，瑰丽的海底景色都是这种海底餐厅最大的卖点。对于海底餐厅的进一步发展和演变，筷玩思维将持续重点关注。

靠烧钱、免费战略跑马占圈？可商家的获取成本为零，抛弃成本也是零。

加速拓店、推广“有限合伙人”、收购许留山，黄记煌商业版图渐清晰。

二三线城市的餐饮红利期到来，年轻人有钱有闲是新锐品牌的消费主流。

在北京宴，包厢服务员才是老大，总经理沦为最大的店小二？

专为华人打造旅游目的地美食推介，只有深挖此定位，携程才可能突围。

面对这些来势汹汹的跨界者，传统餐饮企业家，是无视还是重视?是狙击还是合作?是一起改变世界还是被世界改变?

餐饮新品类流行的生命期在不断变短，潮汕火锅正在遭遇这种尴尬。

消费端的剧烈变化反馈到供应端，订制餐具供应市场也发生了巨变。

肉夹馍能开一万家店吗？绝对能。但西少爷的模式不可能。

复合店铺通过餐饮、家居等多业态叠加，差异化和产品力不容小觑。

餐饮品类都在提升价值感，自降身价的廉价感自助餐将不再有出路。