19世纪中期，美国加利福尼亚州涌来许多淘金者，但金子越来越难淘，当地气候又干燥，

茶饮的风生水起吸引大批跨界入局者，前有大益集团，今有广药集团王老吉。

上个故事里面说到，小明开了一个炒鸡店，最近遇到一点小问题，没顾客，好像不单是小明

谈起今年的餐饮市场，发生变量最大的板块是外卖。你还在犹豫时，外卖竞争已经进入了下

我发现一个现象：夏天买西瓜的时候，很多人都会挑选带有瓜秧的西瓜。这是为什么？

曾经十分火爆的潮汕牛肉火锅,如今在厦门只剩101家。

调虎离山，是兵家“三十六计”中的一计，在军事上，往往用来通过将对方引出坚固的据点

当下国内茶饮市场迎来一个高速发展的阶段，茶饮店逐渐成为了人们社交、休闲的主要场合

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餐厅装修，大家可能都比较关注成本和外观，其实餐饮装修设计最重要的是功能性方面的考

包子是中国流传千年的美食文化，可是今天小编说的包子可谓是天价了一个25元，关键是

面，是中国最常见的美食之一，沙县小吃，在二线城市的招牌是4元一份的拌面；

成功经常难以复制，而失败却可以避免。

前不久，阿里推出的未来智能餐厅一度霸屏朋友圈，网友有两个普遍的反应：一个是为智能

说起集装箱，我们容易想起港边的进出口贸易品，不过由于集装箱易搬动和方便改造的特质

品类和生意之间到底有多大的关系？

2015年，串串品类进入第一次迭代快车道。当以消费场景为痛点切入的风眼彻底形成后

1987年的一个冬日，美国餐饮巨头百胜在中国的第一家“肯德基”餐厅于北京前门正式

2017可以说是新零售元年，各种零售新物种不断涌现，同时也不断被淘汰，而目前暂时

有媒体分析，定价5元以上的泡面最热销。雷军回应的这款“番茄鸡蛋冻干面”定价便是5

如果说盒马鲜生、超级物种是新零售版本的自营模式，那么食云集则更像是提供商户基础设

火锅调味品市场里突然多了一个火锅巨头企业来分羹，这给很多品牌带去了不小的压力。

地租上涨、流量体系重建，线上线下的边界在消失，渠道在融合。种种变化催生出新零售、

最近的一则消息，可能让周黑鸭董事长周富裕后背发凉——“久久丫”已签约在武汉建厂，

武汉天地，位于汉口中心城区永清地块，东临长江，面向风景如画的江滩公园。