90后员工如何管理?7位餐饮管理者的心里话竟然是……|餐饮界

管理90后员工如何管理?7位餐饮管理者的心里话竟然是……

0后是怎样的群体? 90后需要怎样的管理方式? 管理者对90后的需要什么样的心态?

幸福餐饮人 / 管理 /2016-10-24

厌倦了打工 开个餐馆你就能干好吗?|餐饮界

运营推广厌倦了打工 开个餐馆你就能干好吗?

经常听人抱怨,真是厌倦了打工的日子,累死累活,忙活一辈子工资不够买套房,不如自己创业当老板放

佚名 / 运营推广 /2016-10-24

餐厅设施对顾客来说有多重要?这样的布置最舒适|餐饮界

餐厅服务餐厅设施对顾客来说有多重要?这样的布置最舒适

餐厅设施对顾客来说有多重要?现代化设施加上一流的服务,会使客人感到身心愉快,有种高档次的心理

佚名 / 餐厅服务 /2016-10-24

餐厅饭店只要这样做,还怕没生意?|餐饮界

经营策略餐厅饭店只要这样做,还怕没生意?

餐饮饭店如果要在开业就一炮而红,以下几件事是必须要做的,全部都做到位,不红你来找我。要红,

刘克 / 经营策略 /2016-10-24

海底捞这些知名餐企是如何吸引到人才的?|餐饮界

厨政管理海底捞这些知名餐企是如何吸引到人才的?

餐饮企业要想发展,找人很重要。那怎么才能提高招聘的命中率,吸引牛人和合适的人到你这里来呢?

彭小四 / 厨政管理 /2016-10-19

海鲜采购16个“陷阱”,餐饮人别被坑了!|餐饮界

厨政管理海鲜采购16个“陷阱”,餐饮人别被坑了!

许多餐饮的采购员在采购海鲜时,经常遇到这样那样的问题,市场上看的足斤足两的秤,回到一称发现少

佚名 / 厨政管理 /2016-10-18

有人说你家餐厅的东西并不好吃,你会怎么答?|餐饮界

经营策略有人说你家餐厅的东西并不好吃,你会怎么答?

今天,为你推荐一篇资深广告人小马宋的文章。他曾任北京奥美互动助理创意总监、蓝色光标策略总监,

小马宋 / 经营策略 /2016-10-18

开餐厅不能不过的槛:如何更好地处理投诉?|餐饮界

经营策略开餐厅不能不过的槛:如何更好地处理投诉?

沙发桌客人愤而投诉,酒吧经理和服务员在一旁好言好语。等我出门的时候,经理和客人已经喝成一家人

Lorri Mealey / 经营策略 /2016-10-14

餐厅成本核算怕被蒙?看清这几点,保你能算一笔清楚账|餐饮界

厨政管理餐厅成本核算怕被蒙?看清这几点,保你能算一笔清楚账

没学过数学依然可以把一家餐厅开的很好,但不会算账想把生意做大就不那么容易了。餐厅的帐每天都有

黄妍 / 厨政管理 /2016-10-13

三个故事告诉餐饮人,这才是管理!|餐饮界

管理三个故事告诉餐饮人,这才是管理!

什么是管理?让一百个餐饮管理者来说估计有一百种说法。餐饮管理为什么那么难?你的分工清楚了吗?

佚名 / 管理 /2016-10-12

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