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厨政管理餐厅激发员工积极性这事，怎么就这么难？
人力成本居高不下，深处‘用工荒’境地的餐饮企业，已经谈不上筛选人才了，更多时候是“来就行”。
贺陈慧 / 厨政管理 /2016-10-12
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经营策略北大美女邹圳超开匹萨餐厅，一个举动让营业额翻番
披萨，是外卖市场的一剂强心剂，也是未来餐饮增量的正确打开方式。
王春玲 / 经营策略 /2016-10-09
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运营管理三剂良药，破解餐饮业“三高一低”顽疾
“餐饮+互联网”，因着线上线下、虚拟与现实的融合，必将为餐饮企业注入新的活力。
八斗伙计 / 运营管理 /2016-09-30
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经营策略餐饮品牌学会了这5条策略，你也能“区域为王”
什么叫“区域为王”?简单直白的理解是，深耕本地市场，在一定的市场范围内，拥有居于绝对强势地位
季晓青 / 经营策略 /2016-09-28
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运营推广为什么餐厅顾客“心甘情愿”贱兮兮地排队？
好的场景设计就是竞争力，能够制造强烈的差异化， “独特”可以让你从众多竞争中跳脱而出。
王新磊 / 运营推广 /2016-09-26
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经营策略三步打造人气招牌菜，让你的餐厅口口相传！
打造“招牌菜”不但有利于餐厅树立口碑和品牌，而且能够方便采购进货，减少食材损耗，降低成本，提
餐饮店超低风险运营策略 / 经营策略 /2016-09-26
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经营策略时下最火的高颜值餐厅：修炼这3种“美”，你就能省下大把广告费！
今天，为你解码，57度湘、小猪猪、宴遇、鱼非鱼等刷爆朋友圈的高颜值派餐厅，是如何通过3个维度
王新磊 / 经营策略 /2016-09-22
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经营策略餐具“致命？”不会匹配你将损失15%的收入！
餐具的颜色、质量和材质，有的会对食物味道直接产生印象，有的会因为人们的固有观念而使人产生相应
何姗 / 经营策略 /2016-09-19
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厨政管理跟着麦当劳学招聘：你得这样“掐人尖”！
有时候，并不是你的企业给出的薪酬不高，也不是你的企业名气不够大，或许只是因为你不懂如何去吸引
虎萌 / 厨政管理 /2016-09-18
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厨政管理你不在，餐厅就乱成一锅粥？你该需要一个后备店长！
大家好，我是许波，现在是海底捞火锅武汉三店店经理，很高兴今天又能跟大家分享我的工作经验《如何
许波 / 厨政管理 /2016-09-08
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