明星餐厅是非多:名人光环是把双刃剑|餐饮界

餐厅服务明星餐厅是非多:名人光环是把双刃剑

最近几天提到韩寒,聊他“国民岳父的“段子、讲他小说的不多,他曾经的“涉嫌代笔风波”也没多少人

蜀味邦造 / 餐厅服务 /2016-11-02

开一家小成本餐厅的老板必看的4要点5忠告|餐饮界

管理开一家小成本餐厅的老板必看的4要点5忠告

民以食为天,等我不想干或者有钱了就开一家餐馆。多少餐饮人因为这个而冲动创业?有情怀有追求不是

/ 管理 /2016-11-02

什么样的餐饮人,才值得深交和重用?|餐饮界

管理什么样的餐饮人,才值得深交和重用?

无需过多的语言,也能理解你,说明跟你有相近的人生观、世界观、价值观。跟这样的朋友交往,你会觉

/ 管理 /2016-11-01

九毛九直营店全部使用非转基因油,只为实现放心餐桌四个字|餐饮界

运营管理九毛九直营店全部使用非转基因油,只为实现放心餐桌四个字

不管你经营的,是像九毛九这样的全国性连锁餐企,还是刚起步的年轻品牌,也许把“放心餐桌”做到位

凌凌星 / 运营管理 /2016-11-01

餐厅的好服务,需要哪些技能呢?|餐饮界

餐厅服务餐厅的好服务,需要哪些技能呢?

海底捞将“好服务”分解成两个问题,其一就是员工“想”为客人提供好的服务,我前面通过三篇日志,

蒋毅 / 餐厅服务 /2016-11-01

一家没有椅子的10平米小店,凭什么天天排队?|餐饮界

经营策略一家没有椅子的10平米小店,凭什么天天排队?

牛排闹革命! 说到牛排,你会想到什么?

小欧 / 经营策略 /2016-11-01

这样的餐厅设计,顾客一进去就能感受到快乐|餐饮界

经营策略这样的餐厅设计,顾客一进去就能感受到快乐

顾客第一次光临真的是靠眼缘:你的门头设计、你的装修特色等。什么样的餐厅定位选择什么样的色调。

红餐网 / 经营策略 /2016-10-27

我的产品很好吃,为什么生意不好?|餐饮界

经营策略我的产品很好吃,为什么生意不好?

每月奕宏都要接到大量的餐饮创业者来跟我咨询,其中最典型的问题就是为什么我的产品做得那么好,顾

余奕宏 / 经营策略 /2016-10-27

生意说明一切,性冷淡餐厅这样激发食客高潮|餐饮界

经营策略生意说明一切,性冷淡餐厅这样激发食客高潮

我对你从头到脚都是性冷淡的,除了,食欲。

卢琬 / 经营策略 /2016-10-27

餐厅员工犯错了,这样批评,让他们心服口服!|餐饮界

管理餐厅员工犯错了,这样批评,让他们心服口服!

在餐饮门店的管理的工作中,直接面对的是员工,掌握批评的艺术是管理者获得员工认可的重要条件之一

佚名 / 管理 /2016-10-26

媒体官方合作