自助餐快没法干了,活路在哪里?|餐饮界

经营策略 自助餐快没法干了,活路在哪里?

下午三点不到,北京朝阳北路就已经开始人声鼎沸,车来车往、好个喧嚣热闹,即使是刚刚失恋的单身狗

王春玲 / 经营策略 /2016-11-04

美食城被打入冷宫?只能说你不会这些玩法...|餐饮界

管理美食城被打入冷宫?只能说你不会这些玩法...

十多年前,当购物中心大规模走进日常生活的时候,美食城提供了琳琅满目的选择,有一张商场里美食城

何姗 / 管理 /2016-11-03

如果有人问你们家菜凭什么贵,你会给出什么样的答案?|餐饮界

管理如果有人问你们家菜凭什么贵,你会给出什么样的答案?

很多顾客在餐厅用餐时,比较头痛点菜。或者由于对餐厅的菜品不了解,点的菜不合口味,或者量太多造

袁睿 / 管理 /2016-11-03

餐饮店11个实用的营销技巧|餐饮界

经营策略餐饮店11个实用的营销技巧

以下是餐饮店的11个实用营销技巧,总有一款适合你

吴宇佳 / 经营策略 /2016-11-03

餐厅如何设计优秀的动线?从星巴克横向排队说起|餐饮界

经营策略餐厅如何设计优秀的动线?从星巴克横向排队说起

星巴克一直是餐饮业和零售业管理运营方面的研究对象和学习楷模,在中国的发展势头也十分强劲。

赵娜 / 经营策略 /2016-11-03

餐饮企业如何直击痛点才能吸引年轻消费群体的眼球?|餐饮界

管理餐饮企业如何直击痛点才能吸引年轻消费群体的眼球?

餐饮从业者不应该低估60后到80后这几代人的价值,每一代人都有渴望被满足的饮食需求和时代情节

张艳东 / 管理 /2016-11-03

从外婆家吴国平做精品民宿,跨界餐饮业要不要这么疯狂?|餐饮界

管理从外婆家吴国平做精品民宿,跨界餐饮业要不要这么疯狂?

2014年10月,中国餐饮业的性格大叔,外婆家创始人吴国平高调宣布退休,并称已经把接力棒交给

王颖丽 / 管理 /2016-11-03

看这些餐厅都怎样用尽每一平方做到极致!|餐饮界

管理看这些餐厅都怎样用尽每一平方做到极致!

好的餐饮装修是一本书,最精彩的内容就是对空间利用率的把握。如何做到小而不乱,让消费者们读了还

卢琬 / 管理 /2016-11-03

餐饮业迎来这样的趋势,再不跟上你的餐厅可能要被out掉!|餐饮界

管理餐饮业迎来这样的趋势,再不跟上你的餐厅可能要被out掉!

餐饮业在2015年激进与保守的激辩、对垒后,2016年有餐企找到未来的那条路,开始回归冷静地

陈南 / 管理 /2016-11-03

名人光环是把双刃剑,明星餐厅是非多|餐饮界

管理名人光环是把双刃剑,明星餐厅是非多

最近几天提到韩寒,聊他“国民岳父的“段子、讲他小说的不多,他曾经的“涉嫌代笔风波”也没多少人

/ 管理 /2016-11-03

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