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O2O先做好回锅肉,再谈O2O
随着互联网发展时代发展倒逼的思维转型,单品为王的时代,已经向我们走来!
餐饮人必读 / O2O /2016-03-23
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O2O走在“互联网+”前沿的黄太吉如何构建核心竞争力
在经历三年的跌宕与争议之后赫畅从2015年开始进行了一次大胆尝试——黄太吉外卖,首次曝光了深
赫畅 高云凤 / O2O /2016-03-23
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管理这家餐厅可以带你“穿越”到丹麦的 20 世纪中叶
Anna Hansen 是个出生在加拿大成长于新西兰的女孩,但祖籍却在丹麦。她的童年是与祖母
胡莹 / 管理 /2016-03-22
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管理如何让“逼格”彰显自由?这家餐厅这样做
雅典建筑事务所Kois Associated Architects为希腊的基克拉迪艺术博物馆
餐谋长 / 管理 /2016-03-22
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管理打通“需求价值链”,餐企一样可以做成小米!
“匠工品质,我们这两天正在反复斟酌,准备把目前的50多道菜减到20多道,更聚焦羊肉,做出百年
陇上行 / 管理 /2016-03-22
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管理团购模式遭弃 千家餐饮商家联合口碑发起“无团购周”
3月21日至27日,浙江千余家中小餐饮商户联合支付宝口碑发起“无团购周活动“,活动直击团购体
餐饮界 / 管理 /2016-03-21
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管理餐厅要如何扭转经营前期的劣势?
众所周知,餐厅位置选的好起码能保证一般客流,若是加上折扣等营销活动,生意想不红火都难。
佚名 / 管理 /2016-03-18
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管理日本麦当劳是如何用大数据淘金的?
你我每天都生活在「数据之海」中,从个人浏览互联网、刷卡付账、移动支付到政府统计,点滴数据蕴藏
Joyce / 管理 /2016-03-18
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管理餐饮的坚守,也能成就一门艺术
在餐饮行业,有这样一群“异类”:当众多餐企纷纷走多品牌经营、打副牌时,他们仍守着单店。
肉球 / 管理 /2016-03-18
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管理餐厅选址可不能再盲目了
开餐厅有人成功,也有人失败。看到别人的成功经验,我们心里跃跃欲试,但别人的模式可以借鉴,不宜
Joyce / 管理 /2016-03-18