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管理何为精品咖啡?
精品咖啡这个概念到底有哪些含义,不同人有不同看法,这里做一次全新的梳理,和你一起探讨下去。
刘洪良 / 管理 /2016-03-16
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管理餐饮业“营改增”对餐企有何意义?
李克强总理3月5日发布的政府工作报告中提到,全面实施“营改增”,从5月1日起,将试点范围扩大
佚名 / 管理 /2016-03-15
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O2O外卖O2O如何在红海退潮期去库存、降虚火?
虚火攻心下,大量创业者和资本流入这个市场,同质化的竞争和野蛮生长让行业饱受诟病
夏海林 / O2O /2016-03-15
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管理什么人适合运营主题餐厅?
继星爷之后,连Hello Kitty也在上海开餐厅了!当自带光环的超级IP们纷纷闯进餐饮界,
王瑛 / 管理 /2016-03-14
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管理诸葛亮和关羽为何不向刘备抱怨?餐饮人必看
作为一名员工,大多数都有种趋利避害的心态。餐厅顾客投诉,大多数是说顾客刁难或者说谁让人手不足
妮子 / 管理 /2016-03-14
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管理起名,很重要!复盘西贝品牌演进史
餐饮乱世,在创业中什么最重要?品牌命名最重要。因为,命名本身,往往就是在做品牌定位,它是定位
罗贵希 / 管理 /2016-03-14
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管理难缠的客人餐厅该怎么“招待”?
服务员在为顾客提供服务的时候,时常会碰上难缠的顾客,这时怎么办?
/ 管理 /2016-03-14
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管理企业想转型?思维守旧的先闪开一边
在过去传统商业时代,只要餐饮企业生产什么,顾客就吃什么,现在的话语权完全转到了顾客手里。顾客
王慧敏 / 管理 /2016-03-14
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管理餐厅降低成本提高毛利的18招
提高毛利,首先应该从源头抓起,所谓源头就是食材的采购。水深,是很多人对采购的印象,这里面的水
Joyce / 管理 /2016-03-14
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管理这家咖啡馆成了自行车爱好者的福音
墨西哥首都墨西哥城一个叫作 Colonia Juarez 的街区里开着一家小小的自行车铺。
楼婍沁 / 管理 /2016-03-14