-
-
专栏良心品质，信良记成“爆品美食”供应链代名词
餐饮行业未来发展趋势，正在由餐饮业内部管理效率提升转向外部产业化分工。
李震 / 专栏 /2017-04-28
-
-
专栏外婆家吴国平和网易丁磊搞了个猪爸餐厅，看点几何？
丁磊的网易猪肉看来不是玩票，互联网农产品+主题定制餐厅的手法思路清晰。
赵娜 / 专栏 /2017-04-28
-
-
专栏作为东南亚菜中的新人，越南菜品类靠什么突围制胜？
百福控股投资美奈、越小品，从此越南菜的江湖地位会发生改变吗？
王颖丽 / 专栏 /2017-04-27
-
-
专栏这些都是西贝、外婆家用的招数，如何提高翻台率教你优雅撵人
笔者和朋友上星期去了魔都排队王—喜茶，因不明白究竟一杯小小的奶茶有何魅力引来这么多人排队，据
生意圈 / 专栏 /2017-04-26
-
-
专栏李娜和摩拜跨界餐饮，什么才是联名餐厅的高级玩法？
和Wagas联合摩拜开主题餐厅相比，新元素选择李娜联名更“保险”？
陈啸 / 专栏 /2017-04-26
-
-
专栏你的营收不好，一定是餐厅设计出了问题
环境对顾客的用餐和消费的确起到了举足轻重的作用。对于我们餐饮人来说，从自身需求出发，在空间设
菌菇 / 专栏 /2017-04-26
-
-
专栏干餐饮谁没点儿教训？透过这些案例谈谈我们的看法
以西少爷、人人湘、壳儿以及腰约为案例，聊聊我们的思考。
赵娜 / 专栏 /2017-04-25
-
-
专栏餐饮风口渐退，信良记等供应链企业迎来春天
大批餐饮品牌面临亏损甚至倒闭的窘境，风口退去真正专注餐饮改革的企业将迎来春天。
李震 / 专栏 /2017-04-24
-
-
专栏从选址、定位视角，看“三月死”的餐厅都有啥问题
开得好的餐厅各有各的好，开得糟的餐厅都是一样的。
王颖丽 / 专栏 /2017-04-24
-
-
专栏餐饮爆品标准化专家，信良记的餐饮供应链玩法
近日，号称是国内第一家专为餐饮企业提供“高蛋白、富含水、品质美”的鱼虾蟹贝爆品美食的信良记在
李震 / 专栏 /2017-04-21
媒体矩阵
