小龙虾供应链源头大比拼,产地之争到底在争什么?|餐饮界

专栏小龙虾供应链源头大比拼,产地之争到底在争什么?

小龙虾产地之争,最后本质上其实是产业链聚集之争。

筷玩思维 / 专栏 /2017-03-08

智慧餐饮步入多维度竞争,传统软件如何转型SaaS?|餐饮界

专栏智慧餐饮步入多维度竞争,传统软件如何转型SaaS?

资本加速了智慧餐饮产业整合,但没有10年恐怕完不成洗牌。

筷玩思维 / 专栏 /2017-03-07

和合谷闭关修行十三年,功成出关迎百福|餐饮界

专栏和合谷闭关修行十三年,功成出关迎百福

“和合谷”被“百福控股”收购60%股份,亏了吗?

筷玩思维 / 专栏 /2017-03-06

无任何证照竟敢网上外卖郑家台一餐饮“黑”店被城关食药监部门查处|餐饮界

专栏无任何证照竟敢网上外卖郑家台一餐饮“黑”店被城关食药监部门查处

不足10平米的操作间内,炉灶、案板、水池紧紧相连,但令人咋舌的是,如此小的空间内竟然还设有一

杜志超 / 专栏 /2017-03-04

巴奴餐饮“商业贿赂案”牵出啤酒业渠道潜规则|餐饮界

专栏巴奴餐饮“商业贿赂案”牵出啤酒业渠道潜规则

日前,在2017年郑州市工商局工作会上传出消息,巴奴因商业贿赂案被查处。

蒋政 / 专栏 /2017-03-04

真的红不过三年?网红餐厅来去匆匆困局怎么破|餐饮界

专栏真的红不过三年?网红餐厅来去匆匆困局怎么破

如何从网红店一步步升级为实力店?破局其实有章可循。

赵娜 / 专栏 /2017-03-03

2017小龙虾鏖战在即,堕落虾深度复盘三年摸索与突进|餐饮界

专栏2017小龙虾鏖战在即,堕落虾深度复盘三年摸索与突进

2015年的小龙虾元年、2016年小龙虾百花齐放,小龙虾餐饮创业也经历了口味竞争、模式竞争再

陈啸 / 专栏 /2017-03-02

最新消息!餐饮分享平台“投食儿”宣布解散,曾融资百万!|餐饮界

专栏最新消息!餐饮分享平台“投食儿”宣布解散,曾融资百万!

餐谋长 导读:昨日,餐饮创业者内容分享平台 " 投食儿 " 微信公众号发

铅笔道 孙娇 / 专栏 /2017-03-02

先是众筹跑路,再是自曝破产,深圳这家连锁餐企发生了啥事|餐饮界

专栏先是众筹跑路,再是自曝破产,深圳这家连锁餐企发生了啥事

先是被曝两家门店众筹500多万后,老板失踪,还欠薪4个月;后又传出老板自发消息宣布破产,并称

林怀青 / 专栏 /2017-03-01

从1万暴涨到4万 高房租压垮人气餐厅|餐饮界

专栏从1万暴涨到4万 高房租压垮人气餐厅

2月20日,盛隆街的下午也略显冷清。位于这条街上的青豆花盐帮菜已经关门有一段时间了,一百多平

职业餐饮网/彭景 / 专栏 /2017-03-01

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