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管理餐饮转型究竟怎么转?
对于整体知识水平普遍不太高的餐饮业老板来说,转型这样一个抽象的概念,要转化为具象才能更好地理
Joyce / 管理 /2016-01-26
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管理原本亏损两年的轻食店如何实现日营业额6000
近年来,“轻食主义”逐渐成为一种风尚。所谓“轻食”,即少油、少盐、少糖、高纤维、高钙、快速且
李娇 / 管理 /2016-01-26
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管理在处处有餐馆的时代,你的餐馆能活过2016吗?
2015年上半年,深圳餐饮业总量增长近22%;广州更是出现“遍地皆餐饮”的壮观景象,餐馆饭店
钟丽娅 / 管理 /2016-01-26
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管理餐饮广告step1:传递消费者情感需求
广告作为广而告之的时代已经过去了,因为噪音的存在,告知已经达不到促成行动的效果了。只有经典广
肉球 / 管理 /2016-01-26
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管理一家卖豆浆的年营收高达300多万,怎么做到的?
一枚70后,做韩国烤肉3年亏了300万。同样名字的烤肉店,他移地再战,竟然做到日进2万+,月
杨留原 / 管理 /2016-01-26
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管理星巴克会卖咖啡也会玩花样
约会或商务会谈,人们选择咖啡馆的名单上已不止星巴克一家品牌。现在,卖咖啡也要花更多的心思“勾
杜淑婷 黄思洁 Kimm / 管理 /2016-01-26
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管理餐厅潜规则:服务员安排食客座位的“诡计”
英国餐厅服务员为食客安排座位,蕴含着不为人知的潜规则。
叶子 / 管理 /2016-01-26
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管理重新定义快餐厅
一个看得见厨房的餐厅,一个没有菜品选择的餐厅,一个重新定义快餐的餐厅。
Joyce / 管理 /2016-01-26
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管理海底捞的服务众所周知,但它的失控你知道吗?
不追求高度管控,不追求整齐划一,在躯体上备足接口,保持随时连接升级的可能性,甚至主动失控。
谭野 / 管理 /2016-01-26
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管理黄太吉不花钱怎么做营销
黄太吉先在《煎饼侠》里,浅尝了“擦边球”带来的甜头;后又“预谋”了《港囧》
闫太然 / 管理 /2016-02-03