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经营策略想要70%的毛利率？先改造菜单结构！
“ 工欲善其事，必先利其器。” 对于餐企来说，菜单设计从来不是简单罗列菜品，而是会影响销量
白昱 / 经营策略 /2016-11-18
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经营策略一碗豆浆12元，两只包子26元…在餐饮寒冬，它靠什么让顾客络绎不绝
小S说，颜值时代，补水要快。对中国的线下商业实体来说，他们需要补的水可能就是大江大海了。
唐亮 / 经营策略 /2016-11-18
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管理餐饮人，别再说和你没有关系了！
一杯水可以弄倒一家餐厅，几张自拍照也可以让一家连锁餐饮公司破产，这些看似与你无关又很小的事情
李晓 / 管理 /2016-11-18
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经营策略餐厅经营诊断的10个核心问题
企业文化最直观的表现就是企业的精神文化和凝聚力，企业文化的塑造不是一朝一夕之功，是需要日积月
佚名 / 经营策略 /2016-11-18
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运营推广“星巴克的假罩杯”，我忍你好久了
"星巴克的中杯门"
王冬明 / 运营推广 /2016-11-18
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运营推广谁说咱餐饮人没文化，看看这菜名取得多巧妙
穿过你的黑发的我的手，这是一道菜！ 夕阳醉了，对不起，这还是一道菜！！ 走在
佚名 / 运营推广 /2016-11-17
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运营推广苏商餐饮集团怎么样?卜菲力牛排杯好品牌创业一路狂赚
近年来，韩流在中国以一股势不可挡之势迅速蔓延。不仅仅在影视业，小吃行业也是如此，韩剧中随处可
佚名 / 运营推广 /2016-11-17
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管理全球28家店，创收15亿软妹币，这家超市餐厅是怎么做到的
意大利餐饮企业Eataly已经成为全球餐饮行业里的一个现象级公司。
佚名 / 管理 /2016-11-17
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厨政管理厨师打死也不愿意跟随的五种老板
有开心的员工才会有开心的顾客。员工的情绪，直接影响着顾客对餐厅的整体影响，而老板的态度影响了
石阳 / 厨政管理 /2016-11-17
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经营策略 这家餐厅写着免费用餐，但却从不担心破产！
免费吃饭这个模式，国内很多餐厅都在借鉴。但是要么亏本关张，要么最后失去慈善这个含义。
佚名 / 经营策略 /2016-11-17
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