跨界做餐饮,单店日均流水43万,已经火爆了四年|餐饮界

运营推广跨界做餐饮,单店日均流水43万,已经火爆了四年

在高端餐饮整体没落的大环境下,福州有一个人均消费600元的餐饮品牌,抢占了福州市80%以上的

赵鱼羊 / 运营推广 /2016-11-17

遇见小面再获2500万注资,一碗小面2年四次融资秘密何在?|餐饮界

经营策略遇见小面再获2500万注资,一碗小面2年四次融资秘密何在?

重庆小面彻底火了,因为《舌尖上的中国2》,和孟非这个“重庆崽儿”开的小面馆,神州大地忽如一夜

陈南 / 经营策略 /2016-11-17

咖啡巨头开始卖东坡肉三明治,他们这是要变餐馆啊……|餐饮界

厨政管理咖啡巨头开始卖东坡肉三明治,他们这是要变餐馆啊……

风起得有点“邪乎”,没有一丝丝预料,就来了。为什么咖啡经营者们突'...

啡姐 / 厨政管理 /2016-11-16

餐厅的“N种”死法,中了这招最让人受不了!|餐饮界

餐厅服务餐厅的“N种”死法,中了这招最让人受不了!

临近年末,关门的餐厅特别多。正所谓成功的店大都有相似之处,关门的店却各有各的死法:竞争激烈、

LILO / 餐厅服务 /2016-11-16

肯德基的小兄弟来华,它还能占领95后市场吗?|餐饮界

运营推广肯德基的小兄弟来华,它还能占领95后市场吗?

刚刚拆分掉中国业务的百胜,马上要祭出可能是最后的杀手锏—— Taco Bell,上海陆家嘴围

何珊 / 运营推广 /2016-11-16

日营业额翻4倍!这家餐厅是如何做到的?|餐饮界

经营策略日营业额翻4倍!这家餐厅是如何做到的?

不管是日常生活的为人处世,还是企业经营管理,“细节决定成败”这句话在什么时候,都有它独特的魅

雅座 / 经营策略 /2016-11-16

餐厅生意不好?很可能你用错了灯泡!|餐饮界

餐厅服务餐厅生意不好?很可能你用错了灯泡!

光,是餐厅中最重要的一个部分,却最容易被忽略。 如果灯光设计失败,一个店面看上去与其定位的

王焕 / 餐厅服务 /2016-11-16

餐饮干货:只需要四步,把陌生人变客户!|餐饮界

经营策略餐饮干货:只需要四步,把陌生人变客户!

马云曾经说过:不是假货太多,而是你太贪。不是熟人想宰你,恰恰相反,熟人只是想给你最好的。其实

佚名 / 经营策略 /2016-11-16

3年开2000家店!这家才成立3年的餐企,底气何来?|餐饮界

运营推广3年开2000家店!这家才成立3年的餐企,底气何来?

鼎鼎大龙火锅,于2013年在九眼桥开了第一家店。 如今已有了56家门店,预计年底再开30家

刘春龙 / 运营推广 /2016-11-14

顾客在餐厅吃出异物,全套流程解决法|餐饮界

厨政管理顾客在餐厅吃出异物,全套流程解决法

客人在门店吃出苍蝇、头发、钢丝球等异物该如何处理?如果处理之后顾客不满意该怎样进一步交涉?

佚名 / 厨政管理 /2016-11-14

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