让一碗凉皮快速火起来,这家小店只用了8个小招术!|餐饮界

经营策略让一碗凉皮快速火起来,这家小店只用了8个小招术!

互联网时代,网络的便捷让不同行业都受到了强烈冲击,也成就了新的机遇与挑战,“一碗凉皮”火爆背

佚名 / 经营策略 /2016-12-07

“类零食化”就是符合时代发展的餐饮新套路,你get到了吗?|餐饮界

经营策略“类零食化”就是符合时代发展的餐饮新套路,你get到了吗?

近年来,商品小化的趋势盛行,从大排量商务座驾到小排量车,从别墅到越来越多的年青白领选择单身公

邱文君 / 经营策略 /2016-12-06

餐饮创业不要着急,先去当员工学习几个月也不迟|餐饮界

管理餐饮创业不要着急,先去当员工学习几个月也不迟

餐饮行业,这几年成为最受关注的行业,不仅很多其他行业的优秀人才跨界进入餐饮,而且还有另外一个

蒋毅 / 管理 /2016-12-06

这家店太火,每天几百人排队吃不到|餐饮界

厨政管理这家店太火,每天几百人排队吃不到

很多餐饮人每天都被以下问题困扰着—— 当经营的品类还不流行、没什么人吃的时候,怎样把餐厅做

王平 / 厨政管理 /2016-12-06

花10块钱就能让20多人上门,这家餐厅用了什么神招?|餐饮界

经营策略花10块钱就能让20多人上门,这家餐厅用了什么神招?

有人说,传单老套又无效。但是我们看到,无论新店开业,还是活动营销,品牌拓客……十之八九,依然

王艳艳 / 经营策略 /2016-12-06

指责下属时这七句话最伤人,餐厅老板千万别犯!|餐饮界

管理指责下属时这七句话最伤人,餐厅老板千万别犯!

餐厅老板,请对照检查自己,在管人带队的过程中,有没有说过下面的最伤害下属的七句话?如果有,频

互联网 / 管理 /2016-12-05

餐饮消费升级:把产品做成“零食”,你就成功了!|餐饮界

经营策略餐饮消费升级:把产品做成“零食”,你就成功了!

近一两年来,商品小化的趋势盛行:从大排量SUV到smart、从别墅到单身公寓。

佚名 / 经营策略 /2016-12-05

最好的经营方法是让消费者帮你卖产品!|餐饮界

运营推广最好的经营方法是让消费者帮你卖产品!

日常的餐饮经营中,老板和管理团队,绝大多数精力和时间,都花在“如何把自家产品卖给消费者”这个

蒋毅 / 运营推广 /2016-12-05

钓鱼随想:你是哪类人,决定了你在餐饮创业中的角色|餐饮界

厨政管理钓鱼随想:你是哪类人,决定了你在餐饮创业中的角色

大学毕业以后,我在中海物流当了几个月的上班族以后,就再也没有长期固定的在某一个公司上班

蒋毅 / 厨政管理 /2016-12-05

为什么你餐厅的员工总是不跟顾客打招呼?|餐饮界

餐厅服务为什么你餐厅的员工总是不跟顾客打招呼?

员工不给宾客打招呼,就是不尊重宾客,就是不欢迎宾客的举止,这必然会影响宾客对酒店的形象,这样

佚名 / 餐厅服务 /2016-12-05

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