对星巴克的市场布局有帮助，或者有巨大发展潜力的地点，星巴克也会把它纳入自己的版图

在日本人的食肉文化里，哪怕“豚丼”再受欢迎它的身份可能永远只是“一道好吃的地方特

做餐饮，是选冷门品类?还是做当地最有群众基础的品类?这是很多人都会纠结的事情。

成立于2005年的巴贝拉主打意式风味餐饮，并用“休闲餐饮”的产品理念迅速赢得市场

章建明2003年成立公司至今，专业从事团餐配送和食堂管理服务，始终坚持以做良心餐

餐饮业是中国国民经济的晴雨表，自2010年开始，餐饮业连续三年增速降低，2013

餐饮空间点对点思维越来越是被重视起来，小编今天来聊聊餐饮视觉那些事吧。

本质上，认知才是最大的壁垒，不单是自己的壁垒，也是别人的壁垒，还是我们最大的武器

不同地区人们对红薯的称呼不同，河南人称其为红薯，上海人和天津人称其为山芋，山东人

胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

海带，海藻类植物之一，因其生长在海水，柔韧似带而得名。

在中山大鸽饭，一到饭市经常出现排队等位的情况，因此老板还把店内装修拆掉，把足有5

今天，我们不分享经营，我们换一种调调，分享一家高逼格的包子铺。人都是要有梦想的，

“2015年餐饮行业赚点钱咋就这么难”，这句话不知道击中了多少做餐饮人的心。

餐饮行业无论哪一个岗位的工作都充满了委屈，处处都是难处。其实，谁的工作不委屈?

日前，最新消息称美团点评新一轮获得33亿美元的融资，融资后新公司估值将超180亿

建立O2O良性发展模式，尽快寻求到盈利增长点；巩固自身优势，甩开阿里百度追赶者。

近两年一批跨界新锐餐饮人杀进圈内，各种新概念、新玩法一时间铺天盖地，做餐饮的还可

2013年艾洁抱着做一个火锅品牌的目的从重庆来到北京，6月8日在双井开了第一家火

十五年前，他睡过水泥地板，也摆过小面摊，做过火锅调料师，十五年后，他创立的火锅品

支撑海底捞卓越服务的正是企业内部重视员工和提倡创新的组织生态。

选址涉及的因素复杂多样，因此餐饮者选择效仿竞争者：它开在哪儿我就开在哪儿，准没有

餐厅相对于住宅的其他场所而言，更要求空气流畅和干净整洁，千万不可布置得凌乱、摆放

如何在就餐高峰时期更好地服务食客？春节时期怎样经营餐厅才能达到既能吸引新顾客，又

始料未及的繁荣，让身在其中的人们“忘乎所以”，然而，一些隐藏的风险正在不断集聚。